KookJij

Recept voor Pittig,zachte salade

Een heerlijk pittig,zachte salade recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
  2. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Maak de sla schoon en scheur de bladeren in stukken.Was de sla en lat ze goed uitlekken en sla ze droog.Kook de eieren 6 min. zodat ze nog half hard zijn.Laat ze schrikken en pel ze en laat ze afkoelen.Snijd de korstjes van het brood en wrijf het brood goed in met de doorgesneden teentjes knoflook en snijd ze in blokjes.Bak de blokjes brood in de olie goudgeel en laat ze uitlekken op keukenpapier.Dep de ansjovisfilets met keukenpapier en snijd ze in de lengte doormidden.Snijd de kaas in blokjes.Klop de mosterd,azijn,olie,peper en zout door elkaar en meng de dressing door de sla.Snijd de eieren doormidden en leg ze op de sla.Leg daarop de ansjovisfilets en de blokjes kaas en bestrooi alles met de blokjes brood.
Lekker met een geroost sneetje toast.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst