KookJij

Recept voor Salade met peer en warme walnoten

Een heerlijk salade met peer en warme walnoten recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
  2. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de peren,verwijder de klokhuis en snijd de peren in plakken.Besprenkel de peer met citroensap om verkleuren te voorkomen.Verwarm 1 el.olijfolie in een koekepan en bak hierin de walnoten met zeezout in ca.3 à 5 min.goudbruin.Roer in een kommetje de honing,mosterd,zout,peper,azijn en de overgebleven olijfolie tot een dressing.Meng de dressing en plakken peer voorzichtig door de slamelange.Verdeel de salade over 4 borden.Verkruimel de geitenkaas over de salade en garneer de salade met de warme walnoten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Marlene

Marlene zegt:
Een aanrader, dit recept!
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Lijkt me heerlijk Lambert, ga het zeker uitproberen.Hoe is het weer nu in de Caribean?Groetjes Marijke