Recept
« Terug naar recepten
Salade met peer en warme walnoten
PT30M
Salade met peer en warme walnoten
Een heerlijk salade met peer en warme walnoten recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
12
Herkomst:
Frankrijk
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade met peer en warme walnoten te bereiden
Schil de peren,verwijder de klokhuis en snijd de peren in plakken.Besprenkel de peer met citroensap om verkleuren te voorkomen.Verwarm 1 el.olijfolie in een koekepan en bak hierin de walnoten met zeezout in ca.3 Ã 5 min.goudbruin.Roer in een kommetje de honing,mosterd,zout,peper,azijn en de overgebleven olijfolie tot een dressing.Meng de dressing en plakken peer voorzichtig door de slamelange.Verdeel de salade over 4 borden.Verkruimel de geitenkaas over de salade en garneer de salade met de warme walnoten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
bobbeltje zegt:
Marlene zegt: