-
Kersen Pannenkoeken
Categorie: Overig, Toetjes, Warm
20 min
Als ze er weer zijn, die heerlijke zoete rode kersen, dan kan ik het niet laten om er deze heerlijke pannenkoeken mee te bakken.
Zo`n kersenpannenkoeken kr...
Ingredienten: Voor 8 pannenkoeken:, 1/2 liter melk, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, zout, (vloeibare)boter, 250 gram kersen (ontpit), (poeder)suiker
-
Soep : Koude Halloweensoep
Categorie: Koude, Halloween
30 min
Ingredienten: -1 stuk pompoen, -2 wortelen, -2 ajuinen, -1.5 liter groenten bouillon
-
Halloweenomelet met gerookte zalm
Categorie: Overig, Warm, Halloween
20 min
Dit is een heerlijke omelet met gerookte zalm, die je bijvoorbeeld prima met Halloween kan eten.
Ingredienten: 5 verse eieren, scheut room, - peper, zout, 2 sjalotten, enkele kerstomaatjes, een stuk pompoen, 150 gram gerookte zalm, dille, boter
-
De zak van sinterklaas
Categorie: Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 4 grote bollen Hertog ijs toblerone, 40 gr.bloem, mespuntje zout, 1 ei, 1 1⁄2 dl melk, 1 blikje vlaaivulling kersen of aardbeien, vloeibare margarine
-
Pikante Spaanse gehaktballetjes
Categorie: Warm, Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 350 g rundergehakt, 100 g chorizo, fijngesneden, 1-2 el broodkruim, 1 ei, ½ tl gemalen piment, zout, cayennepeper, 1 teentje knoflook, geperst, 1 el fijngesneden oregano, 2 el olijfolie, 1-2 dl vleesbouillon, 25 dunne pe...
-
Pieten Cakejes
Categorie: Sinterklaas
40 min
Ingredienten: Koopmans Shaker Cakejesmix Chocolade, ca. 150 ml fruitmelk ‘banaan’, 125 ml slagroom, 2 el cacao, ½ zakje slagroomversteviger, 1 zakje vanillesuiker, Confetti (Dr. Oetker)
-
Kerstpudding
Categorie: Kerst
120 min
Ingredienten: 20 gr zestes van sinaasappel, 20 gr fijngehakte gember, 25 gr bitterkoekjes, boter om in te vetten, 3 eieren, 1 appel, 1 peer, 1 klontje boter, citroensap, 3 dl melk, rum
-
Eendenborst vergezeld met dronken peren in porto
Categorie: Wild, Kerst
20 min
Ingredienten: eendeborstfilet ± 600 g, 2 peren conference, veenbessenconfituur, 2 lapjes gerookt ontbijtspek in blokjes gesneden, porto, zwarte peper, cajunkruiden
-
Arrosto di Cervo ( Hertengebraad)
Categorie: Wild, Kerst
45 min
Ingredienten: 600 gram Hertenfilet, 8 jeneverbessen, 2 blaadjes verse laurier, 10 peperkorrels, 1 kleine Spaanse peper, 20 gram boter, 1 el virgine olijfolie, grof zeezout, SAUS, 1 fles goede rode wijn, 50 ml balsamicoazijn, 3 sjalotj...
-
Jamaican Easter Bun
Categorie: Pasen, Bakken
20 min
Ingredienten: 120 gram boter/margarine, 450 gram cakemeel, 3 eieren, 100 ml melk, 1 zakje bakpoeder, 250 gr bruine basterd suiker, 1/4 theel. nootmuskaat, 100 gram krenten, 100 gram rozijnen, 100 gram gedroogd fruit, klein gesneden (b...
-
Malse vanillewafels
Categorie: Koud, Gebak
45 min
Ingredienten: 500 g zelfrijzende bloem, 200 g kristalsuiker, 5 pakjes vanillesuiker, 250 g Alpro bakmargarine, 2 eieren, scheutje water
-
Chocolade-swirl koekjes
Categorie: Gebak, Gebak
50 min
Ingredienten: (Voor zo'n 30 koekjes), - 150 gram boter, - 100 gram kristalsuiker, - 200 gram bloem, - vanille-essence (of -suiker), - 3 tl cacaopoeder
-
Cake met banaan, chocolade en walnoten
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 250 gram fijn cakemeel (Markant), 200 gram boter of margarine op kamertemperatuur, 200 gram suiker, 3 eieren, 50 ml. melk, 2 grote rijpe bananen, doosje walnoten ongeveer 80 gram, grote reep melkchocolade of pure chocola...
-
Tiramisu
Categorie: Koud, Gebak
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 100 gram poedersuiker, 1 snuifje zout, 500 gram Mascarpone kaas, 1 kop heel sterke koffie, cacaopoeder, 1 doos boudoirkoekjes (= lange vingers), eventueel een scheutje rum
-
Ananasbeignets
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 blik ananasschijven of verse ananas, 1 recept pannenkoeken of pak pannekoekenbeslag, Slaolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart