Recept
« Terug naar recepten
Pannenkoeken met zomerfruit
PT20M
Pannenkoeken met zomerfruit
Met aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen kun je van een gewone pannenkoek een "feestje" maken.
Als je er dan ook nog eens een dot slagroom en een bolletje roomijs op doet is het "feest" helemaal compleet.
Recept van:
Wilmie Willemse
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
- > Kinderen - Toetjes
- > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pannenkoeken met zomerfruit te bereiden
- Fruit wassen en snijden, kersen ontpitten.
- Eieren met de melk kloppen, snufje zout erbij en daarna beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel erbij.
- Boter in de pan en als de boter bruin is een schep beslag in de koekenpan en de pannenkoek bakken.
- Draai de pannenkoek om en bak aan de andere zijde.
- De pannenkoek serveren met het in stukjes gesneden fruit.
- Om het helemaal af te maken slagroom, bolletjes ijs en poedersuiker erover.
