-
Snibbekes soep
Categorie: met Groente
150 min
Ingredienten: 1½ Liter water, 1 groot blik snijbonen, (of verse snijbonen zg. pronkbonen), 1 klein potje witte bonen, (of gedroogde witte bonen), 1 erwtensoep pakket, 2 aardappels, in blokjes gesneden, 250 gram gerookte spekblokjes, 1...
-
Chorbasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 3 wortelen, 3 rapen, 1 courgette, 1 ui, 10 gekneusde knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel instantbloem, 1 bosje koriander, peterselie, 2 snuifjes zwarte peper, 2 snuifjes gember, 1 cayennepeper, 1 t...
-
Wildepaddestoelensoep met peterselie
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 50 gram roomboter, 4 sjalotten of 1 ui, gesnipperd, 450 gram wilde paddestoelen of een mengsel van wilde en gekweekte paddestoelen, schoongemaakt., 1 teentje knoflook, geperst, 9 dl hete kippenbouillon, 4 el slagroom, 2...
-
Witte bonensoep met gehaktballetjes
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: 1 grote ui, fijngesneden, 200 g bleekselderij, in reepjes, 300 g wortel, in reepjes, 200 g aardappel, in blokjes, 2 preien, in dunne ringen, 3-4 el olijfolie, 3 grote tomaten, ontveld, zaadjes verwijderd, in stukjes, 2 t...
-
Broccoli crémesoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 7 ons broccoli, 2 kopjes water, 1 stengel bleekselderij (klein gesneden), 1 ui (middelgroot) fijn gehakt, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 2 1/2 kopje water, 1 eetlepel instant kippenbouillon, zout, peper,, nootmusk...
-
Witloofroomsoep met gerookte zalm
Categorie: met Groente, met Vis
15 min
Ingredienten: 4 takjes dille, 500 gram witloof, 50 gram boter, 1 blokje gevogeltebouillon, 1 citroen, 75 cl water, 1 koffielepel maiszetmeel, 100 gram aardappelen, 80 gram gerookte zalm, 25 cl room
-
Spinazie-aardappelsoep met ei
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 20 gram boter, 1 ui, gesnipperd, 250 geschilde aardappeln, in blokjes, 3/4 liter kruidenbouillon, 250 gram spinazie, gewassen en uitgelekt, 75 ml slagroom, 2 el fijngeknipte bieslook, 2 eieren, hardgekookt en in stukjes...
-
Brabantse preisoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 2 eetl. zonnebloemolie, 350 g prei, in ringetjes, 250 g aardappelen, geschild, in blokjes, 40 g rijst, 1 l vleesbouillon (van tablet of uit pot), 100 g gerookte spekreepjes, versgemalen peper, (Brabants) roggebrood
-
Velouté van wintergroenten met grookte paling
Categorie: Kerst, met Groente
60 min
Ingredienten: - 1 grote of 2 kleine venkels, - 6 preien, - 4 zoete aardappelen, - 1 middelgrote pastinaak, - 1 dikke ui, - 2 wortelen, - 1/4 knolseldeer, - 3 teentjes knoflook, - 2l kippenbouillon, - 1l melk, - 4 gerookte palingfilets...
-
Preisoep met gerookte zalm
Categorie: met Groente, Kerst
45 min
Ingredienten: 1,3 liter runderbouillon, 1 prei, GARNITUUR:, 40 gram gerookte zalm, bieslook, KAASSTENGELS:, plakjes bladerdeeg, geraspte kaas, 1 eigeel, RUNDERBOUILLON:, 250 gram runderschenkel, 500 gram vleesafsnijdsel, 1 ui, 1 worte...
-
komkommersoep met basilicum
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 grote of 3 kleine komkommers, 30 gram boter, 30 gram bloem, doosje diepvriesbasilicum, créme fraîche, 1 liter groente bouillon
-
Paprikasoep
Categorie: met Groente
55 min
Ingredienten: 15 pruimtomaten, 3 rode paprika's, 7 el olijfolie, extra vergine, 1 el pepers, rode, verse, gehakte, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 el rode wijnazijn, 5.5 dl kippenbouillon, verse basilicum, zwarte, gemalen peper, 1 s...
-
Canadeze erwtensoep
Categorie: met Groente
120 min
Ingredienten: 1 ui, 1 kleine winterwortel, 300 gr. krabbetjes, 150 gr. diepvriesdoperwtjes, 100 gr. ham, in dikke plak, 100 gr. spliterwten, 400 gr. tomaten, gepeld, 1 bosje selderij, 7.5 dl. runderbouillon, 1 el. worcestershiresaus,...
-
Kerriecréme met courgettebolletjes
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 courgettes, 25 gram boter, 3/4 el kerrie, 1 dl droge witte wijn, 4 dl visbouillon, 1 dl gevogeltebouillon, 1 dl room, zout, scheut Madeira, 1 klein kabeljauwstaartje, 15 gram boter, stokbrood, boterballetjes
-
Knolseldersoep met walnoten
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: - 600g knolselder, in blokjes, - 1 ui, gesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2 takjes groene selder, in boogjes, - 2 wortelen, in blokjes, - 1 eetlepel olijfolie, - 1,5 l groentebouillon, - 150g walnoten, grof geh...
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta