Witlofsoep met ham, kaas en ei

Soepen

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
  • Witlofsoep met ham, kaas en ei
  • Witlofsoep met ham, kaas en ei
  • Witlofsoep met ham, kaas en ei
1 / 3

Witlofsoep met ham, kaas en ei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: witlof, uien en kippenbouillon.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Snelle tomatensoep Snelle tomatensoep Romige pomodori tomatensoep met basilicum-créme Romige pomodori tomatensoep met basilicum-créme Mosterdsoep Mosterdsoep Limburgse Doevesop (Duivensoep) Limburgse Doevesop (Duivensoep) Goulashsoep uit Grathem Goulashsoep uit Grathem Aardappel-preisoep Aardappel-preisoep Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Witlofsoep met ham, kaas en ei zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met witlof en uien krijgt dit soepje meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen.

Ingrediënten

  • 500 gram witlof
  • 3 uien
  • 3 st. bleekselderij
  • 2 liter kippenbouillon
  • 3 eieren
  • 300 gram hamblokjes
  • 150 gram geraspte kaas
  • olie
  • peper en zout (evt. een el. mosterd)

Bereidingswijze

  1. Snij de uien, bleekselderij en witlof fijn en fruit dit in olijfolie. (+/- 5-10 minuten).
  2. Doe de bouillon erbij en laat het nog 10 tot 15 minuten zachtjes koken.
  3. Klop dan de eieren in een aparte schaal en giet ze zachtjes, onder voortdurend roeren bij de soep. De ei deeltjes stollen door de hete soep.
  4. Voeg dan de ham en kaas toe en blijf de soep goed doorroeren.
  5. Maak op smaak met peper en zout (en eventueel een eetlepel mosterd).

Witlof met ham en kaas is een van onze favorieten evenals gewokte witlof
met ham en ei. Waarom dus niet eens een poging wagen om met een
combi van deze ingrediënten een soepje te maken?

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Witlofsoep met ham, kaas en ei?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Witlofsoep met ham, kaas en ei te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Witlofsoep met ham, kaas en ei?

Witlofsoep met ham, kaas en ei hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).