-
Gegrilde groente
Categorie: Courgettes
25 min
Ingredienten: 1 venkel, 1 courgette, 1 gele paprika, 1 scheut olijfolie, 1 citroen, takje tijm, zeezout, peper
-
Courgettetomatensaus
Categorie: Courgettes
25 min
Ingredienten: 1 ui, 500 g courgettes, 4 tomaten, 2 eetl. boter, 1 teentje knoflook, 2 eetl. tomatenpuree, 1 theel. suiker, 1 theel. basilicum, peper, 1 tomatenbouillontablet, versgeknipte peterselie, Parmezaanse kaas
-
Courgettesalade
Categorie: Courgettes
20 min
Ingredienten: 1 grote courgette, 2 eetl. gehakte bieslook, 6 ertl. olie, 2 eetl. azijn, zout - peper, 1 teentje knoflook of ½ eetl. knoflookazijn
-
Courgettequiche
Categorie: Courgettes
60 min
Ingredienten: 2 à 3 courgettes, ½ eetl. olie, 1 fijngesnipperde ui, 3 stengels prei, circa 250 g spekjes, 1 bakje champignons, 100 g geraspte kaas, zout & peper, 6 plakken ontdooide bladerdeeg, crème fraîche
-
Courgetteovenschotel
Categorie: Courgettes
100 min
Ingredienten: 750 g aardappelen, zout en peper, 750 g courgette, 100 g salami, 2 eetl. olie, 1 ui, fijngesneden, 1 teentje knoflook, 300 g rundergehakt, 250 g tomaten, in stukjes, 1 theel. tijm, 1 zakje béchamelsaus, 150 g geraspte be...
-
Courgette met mozzarella
Categorie: Courgettes
40 min
Ingredienten: 3 grote tomaten, 450 g. voorgekookte aardappel plakjes, 2 courgettes, peper, 200 g mozzarella, 2 eetl. versgehakte peterselie of bieslook, 1 theel. kerrie poeder, 1 eetl. provencaalse kruiden, 2 theel. oregano
-
Courgettecake
Categorie: Cake, Courgettes
70 min
Ingredienten: 500 ml geraspte courgettes, 235 ml zonnebloemolie, 3 eieren (losgeklopt), 175 gram suiker, 1/4 theel. bakpoeder, 2 theel. zuiveringzout, 2 theel. kaneel *, 1 theel. zout, 2 theel. vanilla extract of 1 zakje vanillesuiker...
-
Knolselderij met kruidenremoulade
Categorie: Koud, Knolselderij
15 min
Ingredienten: 500 gram knolselderij, 2 middelgrote eieren hardgekookt, 2 el olijfolie, 1 el sesamolie, sap van 1 citroen, 3 el verse peterselie fijngehakt, 3 el verse bieslook fijngehakt, peper en zout
-
Knoflookaardappeltjes met basilicumspinazie
Categorie: Aardappels, Opperdoezer Ronde
45 min
Ingredienten: - 1 kg Opperdoezer Ronde aardappelen, - 1 kg spinazie (diepvries), - 1 teentje knoflook, - verse basilicum (stuk of 8 blaadjes), - 4 filetlapjes à la minute (gemarineerd)
-
Wortel-pastinaaksoep
Categorie: met Groente, Pastinaak
40 min
Ingredienten: 200 g pastinaak, 200 g wortelen, 1 ui, 1 liter kippenbouillon, 100 ml room, boter, 1/2 koffielepel korianderpoeder, 1/2 koffielepel chilipoeder, 1/2 koffielepel kurkuma, 1/2 koffielepel komijnpoeder, peper en zout, verse...
-
Pastinaaksoep
Categorie: met Groente, Pastinaak
20 min
Ingredienten: 200 g pastinaak, 1 flinke ui, 1 klontje boter, 1 liter water, 1 kruidenbouillonblokje, z+p naar smaak, 1 eetl grove mosterd, peterselie, scheutje room
-
Snijbiet gesauteerd a la Catalana
Categorie: Snijbiet, warmoes, Groenten
40 min
Ingredienten: 450 gram (schoongewicht) snijbiet, zonder dikke stelen, 1 el extra virgin olijfolie, extra 1 el extra virgin olijfolie, 2 el rozijnen, 1 teentje knoflook gepeld maar heel gelaten, zout, pijnboompitten naar smaak
-
Lamsnootjes met aardpeer en rapen
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: 8 lamsnootjes, 500 g aardperen, 2 busseltjes rapen, 1 eetl. room, 100 g boter, peper en zout, 2 eetl. rode wijnazijn, nootmuskaat
-
Aardperen met morilles en tête de moine
Categorie: Aardpeer
40 min
Ingredienten: 500 g aardperen, zout en peper, 4 plakjes roomboterbladerdeeg, 1 dl. slagroom, 1 dl. weekwater van de morilles, 20 g gedroogde morilles, 25 g boter, drupje truffelolie, 1 eierdooier, losgeklopt, 200 g Tête de Moine in du...
-
Bonen met kokossaus
Categorie: Bataat
30 min
Ingredienten: 450 g bataten, in blokjes van 2 cm, 6 eetl. olie, 1 grote ui, fijngehakt, 6 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 4 zwarte peperkorrels, grof gemalen, 6 kruidnagels, grofgemalen, 4 kardem...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart