KookJij
Lees meer Lees minder

Schorseneer

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Vergeten Groenten (167)
Subcategorie
Schorseneer (13)
Filters worden geladen

Schorseneer recepten

    1. Ingredienten: 500 gram schorseneren, 20 gram boter voor in het kookvocht, 20 gram boter en 20 gram bloem voor de beurre manié, 1/4 liter van het kookvocht van de schorseneren (zonder de boter), geraspte nootmuskaat naar smaak, snuf zo...
    2. Eenvoudige gehaktballetjes met een overheerlijk vergeten groenten Ingredienten: 500 gr schorseneren, 4 aardappelen, 400 gr kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, muskaatnoot, peper, zout, 1 koffielepel mosterd, 150 ml melk, klontje goede boter, een soeplepel bloem, 1 uitgeperste citroen m...
    3. Ingredienten: 1,5 kg schorseneren, azijn, 1 kg vastkokende aardappelen, peper, zout, nootmuskaat, tijm, laurier, 80 g gorgonzola, boter, 250 ml room, eventueel melk
    4. Ingredienten: 500 gram schorseneren, 200 gram gesneden achterham, 150 gram geraspte belegen kaas, beetje azijn, boter of olie om schaal in te vetten, 500 milliliter water, melk of bouillon, 40 gram boter, 40 gram bloem, peterselie
    5. Bij het schillen van de langwerpige, donkere wortels komt namelijk een kleverig melksap vrij. Dit feit heeft de groente de bijnaam "keukenmeidenverdri... Ingredienten: 10 tal schorseneren, peper, zout, muskaatnoot, verse rozemarijn, 200 gr camembert, 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 150 ml melk, 1 citroen uitgeperst
    6. Ingredienten: 750 gram verse schorseneren, 2 el droge, witte wijn, 2 eieren, 100 gram bloem, 30 gram geraspte Parmezaanse kaas, een halve citroen, extra: 50 ml koud water voor het bloemmengsel, zout, olie om te frituren
    7. Ingredienten: 500 g schorseneren, 1 citroen, het sap ervan, Dressing:, 1 rode sjalot, fijngesneden, 1 citroen, het sap ervan, olijfolie, zout, zwarte peper uit de molen, Garnering:, 1 schorseneer, in slierten gesneden en gefrituurd, 6...
    8. Schorseneren wordt toegepast als groente die voor de Tweede Wereldoorlog vrij algemeen gegeten werd maar na de oorlog in diskrediet is geraakt, mogelijk do... Ingredienten: 500 gr schorseneren, 1 citroen, klontje goede boter, 1 soeplepel bloem, 200 ml melk, kurkuma, een snuifje currypoeder, peper, zout, muskaatnoot
    9. Een heerlijke vergeten groente eens anders klaargemaakt. Ingredienten: 300 gr schorseneren, 1 tomaat, 30 gr rucola, peper, zout, muskaatnoot, boter
    10. Ingredienten: 500 g schorseneren, 1 l melk, 1 citrroen, het sap ervan, ijswater, boter, zout, zwarte peper uit de molen, 0.25 l bouillon ( vis-, kalfs-, kippen- of groentebouillon, naar keuze), 4 eieren, gepocheerd, 0.25 bos platte pe...
    11. Ingredienten: schorseneren, citroen, zout/peper
    12. Een vergeten groenten toch super lekker. Ingredienten: 10 tal schorseneren, peper, zout, muskaatnoot, verse rozemarijn, 200 gr camembert, 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 150 ml melk, 1 citroen uitgeperst, 2 varkensoesters, extra boter, 4 aardappelen
    13. Ingredienten: 1 citroen,het sap van, 1 kilogram schorseneren--->doe rubberen handschoenen aan en borstel de schorseneren schoon onder lopend water., Daarna met een dunschiller schillen,in stukken van een bepaalde lengte snijden (bv 8c...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Kattenpizzaatjes
    Kattenpizzaatjes Categorie Warm
    Kattenpizzaatjes. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 12 personen.
  2. Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas Categorie Pasta's
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  3. Fish & chips
    Fish & chips Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Fish & chips. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan Categorie Warm
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Schotse eieren
    Schotse eieren Categorie Vlees
    Schotse eieren. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Cajun kip met rijst
    Cajun kip met rijst Categorie Gevogelte, Rijst
    Cajun kip met rijst. De bereidingstijd in cira 45 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade
    Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade Categorie Gebak
    Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade. De bereidingstijd in cira 70 minuten en is voor ongeveer 15 personen.
  8. Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons
    Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons Categorie Wokken
    Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Oosterse stamppot met garnalen
    Oosterse stamppot met garnalen Categorie Stamppot
    Oosterse stamppot met garnalen. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Blueberry muffins met citroenroomkaas
    Blueberry muffins met citroenroomkaas Categorie Gebak
    Blueberry muffins met citroenroomkaas. De bereidingstijd in cira 40 minuten en is voor ongeveer 12 personen.