KookJij
Lees meer Lees minder

Courgette gerechten en recepten

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Vergeten Groenten (176)
Subcategorie
Courgettes (55)
Filters worden geladen

Courgettes recepten

    1. Ingredienten: 200 g paksoi, 15 g boter, 50 g (jonge) kaas, ½ courgette, 65 ml crème fraîche, zout en peper
    2. Ingredienten: 750 g courgettes, 4 tomaten, 1 uitje, 100 g champignons, 200 g doorregen rookspek, peper, zout
    3. De courgette is een veelzijdige groentesoort waar je alle kanten mee op kunt. Deze keer is hij gevuld en gegratineerd. Dit gerecht is vrij mild maar wel kr... Ingredienten: 2 courgettes, 500 gram rundergehakt, 2 tenen knoflook, 2 tomaten, 1 ui, 1 paprika (bv. ½ groen ½ rood), kaas om te gratineren (bv. geitenkaas, mozzarella of jong belegen), oregano. peterselie en basilicum, peper & zout,...
    4. Ingredienten: 1 ui, 2 knoflookteentjes, 700 gr. courgettes, 1 bosje gladde peterselie, 1/2 citroen, 25 gr. boter, 2 el. olijfolie, zout, zwarte peper
    5. Ingredienten: 400 g scholfilet, 2 theel. viskruiden met zout, 500 g courgette, 1 theel. Italiaanse keukenkruiden, zout, peper, 400 g rösti, 1 dl koffieroom of slankroom
    6. Ingredienten: 500g pasta, 4 kleine ronde courgettes, 400g gemengd gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels paneermeel, 2 koffielepels provençaalse kruiden, tabasco, groot blik tomatenvlees (800g), 4 eetlepels olijfolie, peper en...
    7. Ingredienten: 600 g courgette, 2 tenen knoflook, gehakt, olijfolie, snufje chili of rode peper, 500 g korte pasta, zoals penne, 150 g zeer verse ricotta, 10 blaadjes verse munt, gesneden, vers geraspte Parmigiano Reggiano
    8. Courgettesoep staat bij ons al jarenlang elke zomer op het menu en ik heb al vele varianten klaargemaakt. Toch miste ik vaak nog iets, de finishing touch o... Ingredienten: 1 kg. courgettes, 1 liter groentebouillon, 4 eieren, 100 gram geraspte kaas, 4 teentjes knoflook, 1 el. fijngehakte basilicum, 1 el. geraspte mierikswortel (of uit een potje), olijfolie, peper & zout
    9. Ingredienten: 2 flinke courgettes, 1 ui, 250 gr. champignons, 1-2 teentjes knoflook, 1 paprika, 300 gr. gehakt (h.o.h.), Ketjap (1 scheutje), Garam masala (1 eetlepel), Maggi (optioneel), Geraspte kaas
    10. Ingredienten: 1 courgette, meel, zout, zonnebloemolie, geraspte kaas
    11. Ingredienten: 350 gr courgette, 1 prei, 1 aardappel, 10 g boter of olie, 2 dl melk, 4 dl bouillon, zout en peper, 2 eetl. bieslook of munt
    12. Ingredienten: 1 courgette, 1 moot verse zalm, ca. 200 g, garnalen, witte wijn, 1 à 2 uien, crème fraîche, marjoraan (= zelfde als marjolijn)
    13. Ingredienten: Fruiten:, 4 tenen knoflook geperst, 2 grote uien gesnipperd, 1 gesnipperd rood pepertje, in olijfolie. Laat afkoelen en meng met:, ruim 500 g rundergehakt, 1 pakje ontbijtspek (100 - 150 g), zo fijn mogelijk gesneden, 1...
    14. Ingredienten: 600 g kipfilet, 3 eetl. gedroogde tomaten (potje), 3 sjalotjes, 2 eetl. olijfolie, 1 kleine courgette, 1 theel. tijm, 2 dl room culinair, 1 dl kippenbouillon, 2 eetl. fijngesneden verse basilicum, zout en peper
    15. Ingredienten: 2 courgettes, 1 glas rode wijn, 50 g boter (kun je evt. vervangen door olijfolie), 1 eetl. gemalen piment (kun je evt. vervangen door ½ eetlepel gemalen nootmuskaat, ¼ eetl. kaneel, ¼ eetl. gemalen kruidnagel), 1 eetl. g...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Vispakketje met kabeljauw, garnalen en kruidenboter
    Vispakketje met kabeljauw, garnalen en kruidenboter Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    De rauwe vis wordt samen met de garnalen,lenteui,peterselie en kruidenboter verpakt in alumiumfolie of bakpapier en gaart in de oven of op de barbecue. Hee.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Vietnamese loempia uit eigen keuken
    Vietnamese loempia uit eigen keuken Categorie Warm
    Loempiavellen gevuld met gehakt, garnaaltjes, kool, wortel en mihoen.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  3. Pittige champignonsoep met kip en sherry (Londonderrysoep)
    Pittige champignonsoep met kip en sherry (Londonderrysoep) Categorie met Vlees
    Champignonsoep met zelfgetrokken bouillon met stukjes kip een klein beetje gebonden. Heerlijke soep vooraf aan een dineetje, maar ook lekker bij de lunch. . De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Tagliatelle met basilicumsaus en gegrilde tomaten
    Tagliatelle met basilicumsaus en gegrilde tomaten Categorie Pasta's
    Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht. De tagliatelle wordt gemengd met een saus met versgehakte basilicum. De gegrilde tomaten zijn gevuld met verse groen.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Slanke Oosterse kippensoep
    Slanke Oosterse kippensoep Categorie Voorgerecht
    Een lekkere lichte, oosters gekruide soep, met kipfilet, champignons, prei en taugé. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Plaattaart met kipshoarma
    Plaattaart met kipshoarma Categorie Gevogelte
    We zijn weer eens de keuken in gedoken om een lekkere plaattaart te maken en niet zomaar een, nee een plaattaart met kipshoarma. Erg lekker en ontzettend m.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  7. Lothringische zwiebelkuchen of Duitse uientaart
    Lothringische zwiebelkuchen of Duitse uientaart Categorie Overig
    Een uientaart van de bakplaat bestaande uit bladerdeeg met spekreepjes en twee soorten kaas. Ook zonder spek erg lekker.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Gamba's piri piri
    Gamba's piri piri Categorie Warm
    Gamba's piri piri. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep
    Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep Categorie met Groente
    Ik had nog een pot snoeptomaatjes en die wilde ik graag verwerken. Op de site van Familie over de Kook las ik een recept van tomatensoep met snoeptomaatje.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm
    Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm Categorie Bakken
    Een lekker snel te bakken brood zonder gist, dus het deeg hoeft niet te rijzen. Geen broodbakmachine nodig en ook niet kneden. In het brood zitten stukjes.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.