KookJij
Lees meer Lees minder

Bataat gerechten & recepten

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Vergeten Groenten (167)
Subcategorie
Bataat (27)
Filters worden geladen

Bataat recepten

    1. Ingredienten: bataat,zoete aardappel, boter, zout, evt. chilipeper, evt. verse tijm of peterselie, fijngehakt
    2. Ingredienten: 500 g yams, plantaardige olie
    3. Ingredienten: 250 g zoete bataat, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 vleestomaten, 1 rode paprika, 1 prei, 1 eetl. olie, 1 cetl. zoete ketjap, zout & peper, 1 bouillontablet
    4. Ingredienten: 500 g ongeschilde zoete aardappelen, gehalveerd, boter, zout, ½ gedroogde rode chilipeper, van de zaadjes ontdaan en geplet,, of ½ theelepel chilipoeder
    5. Ingredienten: 4 Meritus-tournedos, 2 dl kalfsbouillon, 50 g merg, 250 g zoete aardappelen, 12 groene asperges, 1 dl rode wijn (type Bordeaux), 1 sjalot, tijm, laurier, boter, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot
    6. Ingredienten: 3 eetl. olijfolie, 1 rode ui, gehakt, 3 tenen knoflook, uit de knijper, 125 g zoete aardappel, geschild en in blokjes, 3 Afrikaanse aubergines of 1 grote aubergine, in blokjes, 450 g kikkererwten uit blik, uitgelekt, 1 t...
    7. Ingredienten: 1 grote bataat, scheutje olijfolie, 150 gram crème fraîche, sap en geraspte schil van ½ citroen, 1 eetl. groene peperkorrels, 1 eetl. boter, zout
    8. Ingredienten: 2,5 kg yams, 1 l water
    9. Ingredienten: 1 kg yams, 1 kg zoete aardappelen, 4 bananen of rijpe kookbananen, 50 g suiker, 2 grote kokosnoten of 500 ml kokosmelk uit blik, 2 theel. gemalen kaneel
    10. Ingredienten: 3 zoete aardappels, 1 eetl. olijfolie, 2 tenen knoflook, geperst, 125 ml lange korrel rijst, 375 ml kippen- of groentebouillon, 1 ui, gesneden, 1 eetl. currypoeder, 250 ml rode linzen, gewassen, ½ theel. zout, 525 ml wat...
    11. Ingredienten: 1 kg yams, 1 kg zoete aardappelen
    12. Ingredienten: 700 g bataten, gewassen, geschild en in stukken gesneden, 50 g boter, 2 eetl. honing, 1 eetl. geraspte nootmuskaat, snufje gemalen gember, 1½ dl melk, 2 eieren, losgeklopt, 50 g gehakte dadels
    13. Ingredienten: 400 g varkensgebraad, 200 g chorizo, 1 zoete bataat gesneden in blokjes, 100 g ananasschijfjes, 3 bananen, 100 g champignons, 2 teentjes look, 1 blaadje laurier, 1 ui, 1 eetl. gemberwortel, 1 snuifje kruidnagelpoeder, 1...
    14. Ingredienten: bataat, zonnebloemolie
    15. Ingredienten: 200 g bataat, 2 uien, 200 g koolvis, ½ à 1 tl komijnzaad, vers gemalen korianderzaad, ½ tl kurkuma, zeezout naar smaak, milde olijfolie
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  2. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  3. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  4. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  5. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  6. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  7. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  8. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  9. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  10. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water