-
Tiramisu ook geschikt voor kinderen en oudere mensen
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Heerlijk tiramisu recept, zonder ei!
Ingredienten: 500 gr mascarpone, 500 gr slagroom, 250 gr suiker, 50 gr marsala wijn, 100 gr espresso koffie, 50 gr koffielikeur, 15 gr cacao, 2 pak lange vingers
-
Millefeuille chocolade-framboos
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 40 g boter, 250 g (diepgevroren) frambozen, 4 vellen filodeeg, 3 theelepels gearomatiseerde suiker met citroen, 400 g Griekse yoghurt, 12 kleine meringues, 50 g pure chocolade
-
Stoofperen met dadel slagroom
Categorie: Koud, Kerst
45 min
Ingredienten: 4 stoofperen, 2 laurierbladjes, 500g suiker, 250 ml slagroom (gezoet en opgeklopt), 100g dadels (klein snijden)
-
Yoghurt panna cotta met granaatappel
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 100 ml slagroom, 25 gram suiker, 200 ml vanille yoghurt, 1 zakje vanille suiker, granaatappelpitjes, 1 blaadje gelatine
-
Ananas-kokostaart
Categorie: Taarten, Koud
30 min
Ingredienten: 100gr gesmolten boter, 100gr licht bruine poedersuiker, 1 doos ananasschijven, gekonfijte kersen, 125gr boter, 175gr suiker, 2 eieren, 1 pipetje vanille aroma, 175gr zelfrijzende bloem, 60gr bloem, 30gr kokospoeder
-
Chocolade souffles met ijs en chocoladekrullen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 150 g pure chocolade, 2,5 dl melk, 10 g maïzena, 15 g bloem, 3 eieren (eiwit en dooier gescheiden), 100 g suiker, 70 g room, boter, slagroomijs (optioneel), poedersuiker (optioneel)
-
Gevanilleerde panna cotta met gekarameliseerde appeltjes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 40 cl vetarme vloeibare room met 3% vetgehalte, 3 eetlepels Canderel 100% Sucralose, 2 gelatineblaadjes, 1 vanillestokje, het sap en de schil van een onbehandelde citroen, 4 appelen, 2 eetlepels Canderel 100% Sucralose,...
-
Tarte tatin van appel met maple syrup en vanille
Categorie: Warm, Koud
60 min
Ingredienten: 4 dl maple syrup, 10 appels (elstar), 2 vanillestokjes, 400 ml room, 400 ml melk, 150 gr suiker, 150 gr gepasteuriseerde eidooiers, 160 gr boter, 10 ronde plakjes bladerdeeg
-
Rabarbercompote met kardemompudding
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 65 g bloem, citroensap, 4 eierdooiers, 2 theelepels gemalen kardemom, 1/2 l halfvolle melk, poedersuiker, 300 g rabarber, 150 g suiker, 100 g suiker (voor de pudding), 4 wafeltjes
-
Mojitotaartje
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: Citroentaartje, 125 gr bloem, 63 gr bloemsuiker, 125 gr boter, 1/2 dooier, zestes van 1 citroen, snuifje zout, Vulling, 13 gr boter, 10 ml bruine rum, 88 ml citroensap, 138 gr eieren, 2,5 gr geweekte gelatine, muntblaadj...
-
Bretoense koekjes met vanilleslagroom en clementines
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 g bloem, 10 g droge gist, 3 eigelen, 100 g suiker, 1 vanillestokje, 250 g Solo, 2 g zout, 4 clementines, 100 ml slagroom
-
Panna cotta met koffie
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: pistachenoot, ongezouten, ½ l room, 3 blaadjes gelatine, 2 el poedersuiker, 1 kopje koffie, sterke
-
Citroentiramisu
Categorie: Nagerechten, Koud
10 min
Ingredienten: 1 el amandelschaafsel, 250 gram mascarpone, 125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2-3 el citroenlikeur, 12 lange vingers, 100 ml espresso , afgekoeld, poedersuiker
-
Cupcakes met limoen en ricotta
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Voor 12 cupcakes:, 4 el poedersuiker, 250 ml slagroom, 150 g bloem, gezeefd, 3 tl bakpoeder, 1 limoen, 100 g gezouten zachte boter, 180 g suiker, 5 el ricotta, 2 grote eieren, op kamertemperatuur, 1/2 tl zout
-
Rijstpudding met frambozenbier
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 l melk, 1 vanillestokje, uitgeschraapt, 3 kardemompeulen, enkele draadjes saffraan, 125 g dessertrijst, 100 g suiker, 2 eierdooiers, 1 flesje frambozenbier, 2 el maïzena, 2 el rietsuiker, 100 g frambozen, 1 snuifj...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart