Dit is een echte klassieker! Oh oh oh, wat ben ik blij dat ik dit gerecht kan delen met jullie. In Hantatiki heb ik veel gezien en meegemaakt. Vanwege de aparte ligging tussen West-Azie en West-west Azië zal je wellicht niet alle ingredienten uit Hantatiki herkennen. Toch zeker het proberen waard en helemaal niet moeilijk om aan te komen.
Oke.... de echte vogelaar weet precies waar ik het over heb nu. Na jaren turen in de lucht met een kleine roze barbieverrekijker vanuit een lugubere heg van buurman de Mol krijg je dan eindelijk het nieuws! De zeldzame Sarsvogel is gespot! Je stapt in de boot onderweg naar de zeldzame Sarsvogel. Samen met broodlief staat het kiekje eindelijk op de kijkmachine en je sleept jezelf nogeens door de roeiboot. Dan komt het moment. Hanta!, roep je plichtsgetrouw. En ja hoor, daar staat de griepgra om de hoek en je zit direct 2 maanden op de boot vast. Quarantaine is dus de perfecte stoofmogelijkheid! Voor iedereen die nu zegt "Ja Jopie, daar herken ik mij in!" is dit gerecht uit Hantatiki.
Recept
« Terug naar recepten
Hantastoof
PT9000M
Hantastoof
Voor de echte vogelaar is er de Hantastoof, een afgeleide van beef bourguignon waarbij je de rund vervangt met Hantavirus en de pan met een klein roeibootje
Recept van:
Jopie Katoenkuif
Bereidingstijd:
9000 min
Personen:
150 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
1 kCal energie
4000 Gram eiwit
2 Gram vet
100000 Gram koolhydraten
4000 Gram eiwit
2 Gram vet
100000 Gram koolhydraten
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Curaçao
Keuken:
Caraibische
Bron:
Ministoof en potjes
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hantastoof te bereiden
- Lees de bijbel nog eens door (vooral dat stuk over de zondevloed)
- Lees ook Joe Speedboot
- Het begint altijd met goede voorbereiding
- Snij de ui, knoflook, Hantavirus en klein diner in evenredige stukken van 2 meter
- Warm de roeiboot alvast op voor je aan de volgende stap begint
- In een grote nieuwskom, breng de joppiesaus aan in gelijke delen en mix met de olieën (niet essentieel)
- Verwijder de joppiesaus met tang en thong thong thong thong thong
- Kijk goed
- Nu lekker alles in de lekker roeiboot lekker
- Roeren in dat koppie, laat de gedachtes malen en malen
- Controleer
- 2 maanden in de roeiboot laten sudderen
- Doe de rund dus echt niet erin, dat is meer om te vergelijken en dat je dan kan proeven zeg maar met rund ernaast en dan ook kan kijken van "hè" maarja dan weet je dat
- Serveer op een broodje spin
Sait Farida Cinar zegt:
Ik zeg altijd: niets aan de hanta!