-
Kip met chorizo en sinaasappel
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 2 x 2 stuks kippenbouten, 2 el olijfolie, 1 tl paprikapoeder, 2 uien, in ringen, 2 tenen knoflook, in plakjes, zout, peper, 1/2 chorizo (Spaanse worst, a 250 g), in blokjes, 4 roma tomaten (bak 750 g), in parten, 1 zak a...
-
Kipkluif piri piri
Categorie: Gerechten, Gevogelte
65 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel chilipeper (molen), 1 theelepel cayennepeper, 2 tenen knoflook, geperst, 500 g kipkluifjes
-
Quinoa met paddenstoelen en een gebakken eitje
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 150 g quinoa, 300 ml groentebouillon, 4 eieren, 600 g paddenstoelen, 1 rode ui, 2 el olijfolie, 1 teentje look, 2 el mascarpone, 2 el amandelen, 4 el gehakte peterselie en oregano, versgemalen peper, zout
-
Stoofpotje van steenbolk met champignons en ui
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 600 g steenbolkfilets, 500 g champignons, 4 dl room, 3 fijngehakte tenen knoflook, 1 gesnipperde grote ui, bladpeterselie, boter, peper en zout
-
Cannelloni met snijbiet
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, 1 teentje look, 4 cl olijfolie, 300 g spek, in blokjes, 1 dl rode wijn, 500 ml passata, 16 cannellonibuisjes, 1 kg snijbiet of warmoes, 250 g ricotta, 4 takjes basilicum, 2 dl room, 1 kl maïszetmeel, 150 g...
-
Kippenspiesjes met zuiderse couscous
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 400 g kipfilet, 130 g couscous, 1 rode ui, 1/2 courgette, 6 verse vijgen, 2 el gehakte cashewnoten, 2 citroenen, 1 el komijn, 1 snuifje kaneel, 1 klontje boter, 6 el gehakte kruiden (munt, tijm, kervel, ...), versgemalen...
-
Pollak in Normandische garnituur
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 600 g pollakfilets, 750 g aardappelpuree, 8 grote mosselen, 2,5 dl visfumet, kruidenboeketje, voor de saus:, 50 g gepelde Noordzeegarnaal, 100 g champignons, 80 g boter, 25 g bloem, 1 dl witte wijn, 1,5 dl room, 2 eierdo...
-
Kip in een jasje van basilicum
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 600 g aardappelen, 800 g kipfilets, 2 bosjes basilicum (grote blaadjes), 5 dl sherry, 400 ml water, 3 el mayonaise, 1 el tomatentapenade, 1 grote tomaat, in dobbelsteentjes, 100 g boter, 30 g ansjovisfilet, fijngesneden,...
-
Penne alla puttanesca
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 3 teentjes look, 2 rode chilipepers, 1 ui, 100 g ansjovis op sap, 2 cl olijfolie, 4 Romatomaten, 5 cl rode wijn, 1/4 busseltje oregano, 1 kl kappers, 2 el zwarte olijven, ontpit, 500 g penne, 1/4 busseltje bladpeterselie...
-
Groene curry met rundsvlees
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 el arachideolie, 1 el groene currypasta, 400 g kokosmelk, 400 g mals rundsvlees, 10 Thaise aubergines, 1/2 groene paprika, 3 limoenblaadjes, 100 g babymaïs, 1 el vissaus, 1 el kristalsuiker, 1 tl chilipoeder, voor de a...
-
Taartje met oesterzwam en geitenkaas
Categorie: Warm, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 2 courgettes, ronde, 2 aardappelen (grote), 4 oesterzwammen, 3 plakken geitenkaas, 1 kl tijm, gedroogde, 1 kl basilicum, 3 tenen knoflook, honing, vloeibare, olijfolie
-
Gevulde aardappel met ei en garnaal
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 800 g ongepelde Vlaamse garnalen, 4 dikke Charlotte-aardappelen (of andere vastkokende aardappel), 4 eieren, 1 eetlepel gehakte sjalotjes, 2 eetlepels gehakte groene kruiden (peterselie, kervel , dragon, bieslook en dill...
-
Gestoomde kabeljauw met aardappelpuree en bieslook
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 kabeljauwfilets van 180 g elk, 1 kg aardappelen, 1 eetlepel Thaise vissaus, 4 eetlepels fijngehakt bieslook, 1 grof gehakte bos lente-uien, preischeuten, een scheut olijfolie, een scheutje ciderazijn, volle melk, boter...
-
Kip uit de Pan met Cardamom Rijst
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 8 kippendijen + drumsticks, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels roomboter, 1 citroen, alleen het vruchtvlees, 6 sjalotten,in 4 stukken verdeeld ( in de lengte), 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes, 16 zwarte olijven, on...
-
Rundvleesstoofpot uit Hong Kong
Categorie: Vlees
950 min
Ingredienten: 1500 gram runderlappen, in flinke blokjes gesneden (2-3 cm), 2 grote uien, in dunne halve cirkels, 6 teentjes knoflook, in dunne schijfjes, 10 cm winterpeen, in kleine blokjes, 5 cm gemberwortel, geschild, geraspt, 2 cm...
Recept: Peren- amandeltaart
Gebruiker: Sascha ten Brink
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee