-
Gegratineerde macaroni met Knacki
Categorie: Traktatie, Pizza's
30 min
Ingredienten: 8 tot 10 Knacki Herta,, 350 g macaroni,, 20 g bloem,, 20 g boter,, 40 cl melk,, 150 g geraspte Gruyère,, muskaat,, zout,, peper
-
Chocoladedrankje op z’n Azteeks
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 100 g sensations brut 86%, 60 g suiker, 1 dl sterke koffie, 1 snuifje zout, 1/2 koffielepel kaneel, 1 mespuntje nootmuskaat, 1 mespuntje cayennepeper, 7,5 dl melk, 4 stokjes kaneel
-
Mellow cakes
Categorie: Traktatie, Koud
12 min
Heerlijk recept voor negerzoenen
Ingredienten: 2 eiwitten, 3 el suiker, chocolade, suiker, 1eetlepel maïzena, 1 velletje zanddeeg, Alpro soya Drink
-
Aardbeien- en kiwitiramisu
Categorie: Toetjes, Koud
15 min
Ingredienten: 4 kiwi’s, enkele aardbeien, 500 gram mascarpone, 3 eetlepels melk, 50 gram poedersuiker, 2 eetlepels vloeibare honing
-
Broodje roerei met rauwe ham
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 4 meergranenbollen donker, 100 gram rauwe ham (bijv. Coburger), 4 eieren, 4 el volle melk, 25 gram boter, 1 zakje rucola (sla, 40 gram, biologisch)..
-
Garnalencocktail
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 3 bakjes grijze garnalen (à 100 gram), 1 bakje cherrytomaten (250 gram), in kwarten, 3 avocado's, geschild, 1 friszure appel (bijv. Granny Smith), geschild, 75 g mayonaise + extra voor garnering, 1/4 krop ijsbergsla, 8 t...
-
Cake van Citroen en Suikerbonen
Categorie: Cake, Koud
20 min
Ingredienten: 2 grote citroenen (onbespoten), 5 tot 6 suikerbonen, 200 g bloem, 1 pakje gedroogde gist, 50 g fijne suiker, 25 g boter, 3 eieren, 170 g halfvolle melk
-
Zelf gevanilleerde yoghurt en moes van rabarber, aardbei en gember
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 75 cl halfvolle melk, 1 yoghurt (0% vetgehalte), ½ glas poeder van halfvolle melk, 2 canderel vanille sticks (www.canderel.be), 20 g verse gember, 150 g aardbeien, 300 g diepgevroren rabarber, 1 eetlepels Canderel, 6 gla...
-
Onkruidsoep met brandnetels
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: handje brandneteltoppen, handje jong zevenblad, handje paardenbloemblad, handje madeliefjesknoppen, 2 wortels, een ui, 1 liter groentebouillon, 1 eetlepel olijfolie, wat room, zout
-
Gegrilde aardappelschijfjes met zure room
Categorie: Amuse, Warm
30 min
Ingredienten: 4 grote, vastkokende aardappelen (elk 150 g), 150 g zure room, 2 el olijfolie, 1 el tandoorikruiden, 1 handjevol koriander, peper en zeezout
-
Caffé di Saronno
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2.5 cl amandellikeur (zoals amaretto), 10 cl koffie (hete), 1 eetl. kandijsuiker (gemalen), slagroom, Voor de versiering:, cacaopoeder, amandelschilfers, chocoladeschilfers (witte of zwarte)
-
Wrap met rivierkreeft
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 150 g rivierkreeftenvlees (versmarkt), 4 eetl. tarama (Griekse salade), 100 g waterkers, 4 wraps, 300 g sojascheuten, 2 lente-uitjes, 100 g rucola
-
Broodje falafel
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: vier kleine naanbroden, of twee grote, een bak falafel, twee handjes sla, twee tomaten in schijfjes, een ui in ringen, een kwart komkommer in schijfjes, een kwart paprika in blokjes, een bakje tzatziki (liefst zonder toe...
-
Knapzakje van Herve-kaas met appel en Luikse siroop
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: gemengde slasoorten, 4 koffielepels honing, 2 Pink Lady appelen, fijngesneden bieslook, pijnboompitten, 8 vellen brickdeeg, 2 losgeklopte eidooiers, 2 pakjes Hervekaas (bv l’Aubeloise), 4 eetlepels Luikse siroop, 2 eetle...
-
Zandkoekjes met fleur de sel
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: 250 g bloem, 125 g boter, 125 g suiker, 10 g vanillesuiker, 1 ei, ½ koffielepel bloemzout (fleur de sel)
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade