-
Heldere chinese soep met mihoen
Categorie: met Groente, Warm
15 min
Ingredienten: 12 shii-take paddestoelen, 2 chineese koolbladeren, 1 liter varkensbouillon (potje of tablet), 4 el.sojasaus, 1 el.citroensap, 25 gr.mihoen, 2 el.gembersap, 1 el.sesamolie, 50 gr.tauge, peper,zout
-
Gepaneerde gehaktschnitzels met knoflooksaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: Voor de gehaktsnitzels:, 2 eieren, 75 gr.paneermeel, 500 gr.rundergehakt, 3 el.shoarmakruiden, 3 el.fijngehakte petereselie, 40 gr.boter, Voor de knoflooksaus:, 1/2 tl.suiker, 1 tl.azijn, 3 teentjes knoflook, 4 el.halvan...
-
Crabcakes a la Lambert
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 stengels sereh, koriander, 2 takjes basilicum, 2 bladen djeroek poeroet, 40 gr.pijnboompitten, 2 stengels bleekselderij, 2 rode uien, 250 gr.(diepvries)krabvlees, 4 tl.slagroom, 2 tl.citroensap, 8 eetl.grof bruidkruim,...
-
Bubble and squeak (Engelse stamppot)
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 600 gram aardappelen, 300 gram gesneden witte kool, 100 gram ontbijtspek in blokjes, 25 gram boter, 1 prei, 1 ei, 1 theelepel mosterd, peper,zout
-
Kipsurprise met kaas
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 150 gram geraspte oude kaas, 4 grote in dunne plakken gekookte ham, 150 gram bloem met peper en zout gemengd, 2 losgeklopte eieren, 150 gram paneermeel, 2 eetlepels arachide-olie, peper,zout
-
Witte Wijnsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 35 gram boter, 35 gram bloem, 4 deciliter visbouillon, 1/2 deciliter room, 1 deciliter witte bordeaux, 1 eidooier
-
Tonijnsalade (insalata di tonno)
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 500 gr tonijn uit blik, blaadjes sla, 1 geschilde rode ui, 50 gr kappertjes, 1/4 l olijfolie, 1 citroen, peper,zout
-
Spinaziesalade met knoflookcroutons
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 ei, 1/2 sinaasappel, 1 1/2 tl.mosterd, 3 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 25 gr.zachte boter, 1 sneetje wittebrood, 1 lenteuitje, 150 gr.spinazie (rauw), peper,zout
-
Rabarbertaart
Categorie: Taarten, Koud
90 min
Ingredienten: 500 gr.rabarber zonder blad, 50 gr.roomboter + voor invetten, 200 gr.lichtbruine bastersuiker, 200 gr.zelfrijzend bakmeel, 1 tl.bakpoeder, 2 bolletjes gember (op siroop), 2 eieren, 200 ml.karnemelk
-
Provençaalse omelet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 uien, 2 groene paprika's, 300 gram tomaten, 250 gram gekookte ham, 20 gram boter, 1 theelepel gedroogde basilicum, 6 eieren, 6 eetlepels melk, 25 gram boter, peper, zout
-
Paprikaroomsaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 gesnipperde uien, 50 gram boter, 2 rode paprika's, 250 gram tomaten, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 5 deciliter vleesbouillon, 35 gram bloem
-
Notensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 80 gram ongezouten cashewnoten, 35 gram boter, 25 gram bloem, 500 mililiter bouillon, 150 mililiter droge witte wijn, 100 mililiter koffieroom, 1 eidooier, 100 gram gekookte ham, 2 eetlepels geknipte bieslook, worcesters...
-
Mosselen met cider
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1.5 kilo mosselen, 1 appel (goudrenet), 1 fijngesneden sjalot, 1 in schijfjes gesneden bleekselderij, 50 gr.in dunne reepjes katenspek, 1 dl.creme fraiche, 1 dl.cider, 2 el.peterselie, peper
-
Milanese macaronisalade
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gram macaroni, 100 gram doperwtjes (diepvries), 1 ui, 1 rode paprika, 150 gram rundertong (vleeswaren) in dikke plakken, 4 zoetzure augurken, 150 gram kernhem kaas, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels melk, 2 hardgeko...
-
Gevulde paprika's
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 4 rode paprika's, 400 gram gemengd gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 4 tomaten, 150 mililiter vleesbouillon, 1/2 theelepel paprikapoeder, peper,zout
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers