-
Spaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 600 gram magere runderlappen, 500 gram uien, 2 teentjes knoflook, 2 groene paprika's, 500 gram tomaten, 3 eetlepels olijfolie, 1 laurierblaadje, 2 eetlepels gehakte peterselie, 150 mililiter droge witte wijn, 150 mililit...
-
Spaanse koek met fruitsla
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kiwi, 1/2 doosje aardbeien, of fruit wat je zelf lekker vindt, 1 takje munt, citroensap, poedersuiker, 2 spaanse oliekoeken met anijs(supermarkt), creme fraîche, geraspte kokos, 1 eetl.suiker
-
Shormabroodjes met vegaballetjes
Categorie: Warm, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 komkommers, 200 ml.halfvolle yoghurt, 4 el.mayonaise, 25 gr.fijngesneden dille, 4 pakken vegaballetjes (tivall), 2 pakken shoarmabroodjes (8 stuks), 2 uitgeperste teentjes knoflook
-
Romig aardbeiendessert
Categorie: Koud, Pasen
15 min
Ingredienten: 50 ml.aardbeienlikeur (slijter), 2 el.citroensap, 50 gr.suiker, 250 ml.slagroom, 125 gr.aardbeien, 40 gr.witte chocolade, 1/2 tl.citroenrasp
-
Risotto met tuinbonen
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: 250 gr.diepvriestuinbonen, 2 blokjes tuinkruidenbouillon, 1 ui, 50 gr.boter + 1 lepel boter, 1 el.olijfolie, 250 gr.risottorijst, 4 takjes gedroogde salie, 4 plakken parmaham, 50 gr.parmezaanse kaas aan één stuk, peper...
-
Remouladesaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eetlepels mayonaise, enkele druppels citroensap, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel zeer fijn gehakte augurk, 1 eetlepel slakruiden, 1/2 theelepel gehakte kappertjes, evt.knoflook
-
Provençaalse omelet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 uien, 2 groene paprika's, 300 gram tomaten, 250 gram gekookte ham, 20 gram boter, 1 theelepel gedroogde basilicum, 6 eieren, 6 eetlepels melk, 25 gram boter, peper, zout
-
Peultjessnack
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 100 gram parmaham, 75 gram roomkaas, 12 peultjes, zout
-
Pasta met vissaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram tricolore fusilli, 25 gram boter, 25 gram bloem, 250 mililiter melk, 1 visbouillontablet, 3 gepelde teentjes knoflook, 1 fijngenipperde kleine ui, 300 gram diepvries kabeljauwfilets in blokjes, 1 bakje roze garn...
-
Pasta met peultjes,tuinbonen en rucola
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr.peultjes, 20 gr.rucola, 300 gr.pasta (bijv.penne), 250 gr.gedopte tuinbonen, 150 gr.reepjes gesneden salami, 1 el.olijfolie, peper,zout
-
Paprikaroomsaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 gesnipperde uien, 50 gram boter, 2 rode paprika's, 250 gram tomaten, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 5 deciliter vleesbouillon, 35 gram bloem
-
Paprika-omelet
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram schouderham (dikke plak), 1 kleine ui, 1 groene paprika, 30 gram boter, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 eieren, 3 eetlepels melk, paprikapoeder, peper,zout
-
Paasomelet
Categorie: Warm, Pasen
30 min
Ingredienten: 1 venkel in blokjes gesneden, 1 rode paprika in blokjes gesneden, 200 gr.postelein, 50 gr.geraspte pecorino, 2 el.olijfolie, verse kruiden, 8 eieren (splitsen), citroensap, mespuntje paprikapoeder, peper,zout
-
Paaseitjes uit de oven
Categorie: Warm, Pasen
30 min
Ingredienten: 1 kleine prei, 25 gram boter, 50 gram gekookte ham, 4 eieren, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 deciliter slagroom, 1/2 theelepel worcestersauce, peper,zout
-
Ossobuco
Categorie: Gerechten, Vlees
90 min
Ingredienten: 4 kalfsschenkels, 4 eetlepels bloem, 6 eetlepels olijfolie, 2 wortelen (in schijfjes), 2 stukken prei (in ringetjes), 2 fijngesneden uien, 1 deciliter droge witte wijn, 1 blikje tomatenpuree, 3 takjes tijm, 1 laurierblaa...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven