-
Tomatencremesoep (crema di pomodori)
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 kg tomaten, 150 gr gepelde uien, 1 el suiker, 80 gr boter, 50 gr bloem, 3/4 liter melk, 4 el fijngehakte peterselie, citroensap, 1 zakje parmezaanse kaas, peper,zout
-
Tempura van groene asperges
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 gr.groene asperges, 1 eiwit, 25 gr.aardappelmeel, 75 gr.bloem, 1 zakje sepia-inkt(betere viszaak), 1 theel.gedroogde tijm, harissa(turkse winkel), créme fraîche, frituurolie, koud water, zout
-
Tartaartje met groene pepersaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 tartaartjes, 1 perssinaasappel, 2 el.mayonaise, 4 el.creme fraiche, 2 el.groene peperkorrels (potje), 15 gr.boter, peper,zout
-
Spinaziesalade met knoflookcroutons
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 ei, 1/2 sinaasappel, 1 1/2 tl.mosterd, 3 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 25 gr.zachte boter, 1 sneetje wittebrood, 1 lenteuitje, 150 gr.spinazie (rauw), peper,zout
-
Spinaziekaastaart (Spana kopitta)
Categorie: Overig, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 750 gram diepvriesspinazie, 250 gram fetakaas, 100 gram boter, 10 a 12 plakjes filodeeg, 2 eieren, 2 uien, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel peterselie, 1 eetlepel dille, peper,zout
-
Spaghetti Bolognese (met gehakt van zuivel)
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr.spaghetti, 500 gr.prei, 1 el.vloeibare margarine, 2 stengels bleekselderij, 50 gr.wortels, 1 el.olie, 1 teentje knoflook, 1 el.italiaanse kruiden, 375 dl.gepureerde tomaten, 240 gr.Valess gehakt uit zuivel, peper,...
-
Spaanse sperziebonen
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 600 gram sperziebonen, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 500 gram tomaten, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels gehakte peterselie, snufje suiker, peper,zout
-
Spaanse koek met fruitsla
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kiwi, 1/2 doosje aardbeien, of fruit wat je zelf lekker vindt, 1 takje munt, citroensap, poedersuiker, 2 spaanse oliekoeken met anijs(supermarkt), creme fraîche, geraspte kokos, 1 eetl.suiker
-
Siciliaanse broccoli (broccoli alla siciliana)
Categorie: Groenten
120 min
Ingredienten: 50 gr ontpitte olijven, 8 stuk ansjovisfilets, 1 stuk gepelde ui, 50 gr kaas (blok), 2 1/2 dl olijfolie, 2 kg brocoli, 1 fles rode wijn, zout
-
Shoarmavinken met pistachenootjes
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 100 gr.half-om-half gehakt, 4 dungeslagen varkenssnitzels (a 100 gr.per stuk), 50 gr.gepelde gezouten pistachenootjes, 40 gr.boter, 2 el.koffieroom, 2 tl.shormakruiden, 1 el.fijngehakte peterselie
-
Salade met feta en crotons
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 4a6 sneetjes witbrood, 6 el.olijfolie, 2 slalotjes, 1 knoflookteentje, 2 el.witte wijnazijn, sap van i sinaasappel, 1 tl.suiker, 1 tl.gedroogde munt, 1a2 witlofstroken, 1/4 krop ijsbergsla, handje rucola, 1 venkelknol, 1...
-
Russische gehaktpan
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 grote uien, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel boter, 500 gram rundergehakt, 1 prei, 5 eetlepels tomatenpuree, 1/4 liter rundvleesbouillon, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel paprikapoeder, 1/4 zure room, zout
-
Roergebakken groenten met tahoe
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 50 mililiter olijfolie, 25 hele,geblancheerde amandelen, 4 takjes broccoli,in roosjes verdeeld en de stelen gesneden, 115 gram mini-maïskolfjes in de lengte doormidden gesneden, 1 geperst teentje knoflook, 1 rode papr...
-
Roerei op z'n Frans
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 grote eieren, 0.5 dl koffieroom, 100 gram gesraspte kaas, 30 grom boter, peper,zout
-
Remouladesaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eetlepels mayonaise, enkele druppels citroensap, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel zeer fijn gehakte augurk, 1 eetlepel slakruiden, 1/2 theelepel gehakte kappertjes, evt.knoflook
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb