-
Orientaalse courgettes (Courgettes farcies a l'orientale)
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 grote courgetees (ong.700 gram), 3 eetlepels olijfolie, Voor de vulling:, 100 gram gekookt of gebraden vlees, (bijv.schape-,kalfs-,of varkensvlees), 100 gram gekookte rijst, 30 gram boter, 1 tomaat, 1 ui, paneermeel, w...
-
Minitaartjes
Categorie: Gebak
10 min
Ingredienten: 1 pot lemoncurd(of andere zoete jam/creme), 1 pak snackcups, 2 eiwitten, 1 eetl.(poeder)suiker, rood fruit naar keuze
-
Maatjesharing met groene asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 300 gram groene asperge, 160 gram maatjesharing, 2 lente-uien, 1 theelepel olijfolie, 2 eetlepels citroen, 2 eetlepels wijnazijn, 1 theelepel mosterd, 1/2 theelepel honing, 50 gram raketsla, vers gemalen peper,zout
-
Luikse kalfsrollade
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 4 ongepaneerde (varkens) snitsels, 100 gram kalfsgehakt, 150 gram gemengd gehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, 1/2 ui, 60 gram boter, 300 mililiter bouillon, 1 laurierblaadje, snufje tijm, peper,zout
-
Koolrolletjes in tomatensaus
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 8 gewassen en uitgelekte bladeren van savoyekool, 2 el arachide-olie, 1 in blokjes gesneden groene paprika, 2 in ringetjes gesneden bosuitjes, 250 gr schoongemaakte en in plakjes gesneden chapignons, 1 gesnipperde ui...
-
Kipfilet met citroen
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2-3 knoflookteentjes, 1 citroen, 2 el.olie, 40 gr.boter, 4 kipfilets, 3-4 el.fijngehakte peterselie, zout,peper
-
Garnalenkroketjes (16 kleine kroketjes)
Categorie: Gerechten
120 min
Ingredienten: 30 gr.boter, 2 fijngesneden sjalotjes, 30 gr.bloem + 4 el.extra om te paneren, 2 dl.gevogeltefond (pot), 200 gr.hollandse garnalen, 2 losgeklopte eieren, 50 gr.paneermeel, 100 gr.plukjes krulpeterselie, frituurolie, noot...
-
Deelbrood
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 300 ml.handwarm water, 25 gr.boter, 2 eidooiers, Voor de vulling:, 150 gr.tomaten-of olijventapanade (potje)
-
Boterkoekjes met stroop
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 200 gram suiker, 100 mililiter water, 1/2 eetlepel citroensap, 150 gram bloem, 40 gram poedersuiker, 65 gram boter, 1/2 ei, 1 theelepel bakpoeder, 1/2 eetlepel citroensap, 50 gram gepelde amandelen, boter om in te vetten...
-
Bonensoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 1 zak provencaalse roerbakmix, 1 liter tomaat-groentesap, 1 pot witte bonen (330 gram), 400 gr.gegaarde kipstukjes, 4 el.(verse) pesto, 2 el.olijfolie, peper
-
Gebakken Tomatenrisotto
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 1 eetl.olijfolie, 100 gr.risottorijst, water, 1 lekkere tomaat(pomidori), 1 theel.tijn, 1 eetl.geraspte parmezaanse kaas
-
Spaanse sinaasappelsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 lekkere sinaasappels, 1 rode ui, 50 gr.zwarte olijven, 4 eetl.sterke spaanse olijfolie, zout, peper
-
Sandwich met gegrilde groenten en tonijn
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 courgette(geel), 1 aubergine, 2 tomaten, olijfolie, 2 grote tonijnstukjes, chilipeper(uit de molen), citoensap, 4 grote broodjes(bijv.italiaanse), groene sla zout
-
Kip in 't groen
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 1 zak diepvries doperwtjes (200 gram), 1 zak panklare spinazie (300 gram), 6 el.vinaigrette mosterd, 300 gr.in plakjes gesneden gerookte kipfilet, 150 gr.verbrokelde blauwaderkaas, 1 stokbrood
-
Gegrilleerde moten zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 moten zalm van 1 cm.dik, 2 gesnipperde sjalotjes, 2 schijfjes citroen, 2 takjes peterselie, 2 eetlepels olijfolie, paar druppels citroensap, peper,zout, boter om in te vetten
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes