-
Aardbeien onder mousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram aardbeien, 150 gram poedersuiker, 2 eetlepels sinaasappelsap, 250 mililiter slagroom, 4 eetlepels geschaafde amandelen, 4 ijswafels
-
Andijvie uit de oven
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 1 kilo andijvie, 250 mililiter bÃchamelsaus uit een pakje, 200 gram gekookte ham (een dikke plak), 150 gram geraspte kaas, 2 eieren, boter om in te vetten, peper,zout
-
Aardappelkroketjes
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 600 gram aardappelen, 1 ei, 50 mililiter melk, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eieren, 2 eetlepels melk, paneermeel, nootmuskaat, peper, zout, frituurvet of olie
-
Ratatouille uit Eygaliers
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 4 grote tomaten, 1 venkelknol, 1 groene paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 takje verse tijm, 4 el.olijfolie, een flinke scheut witte wijn, peper,zout
-
Aardbeien-muntmilkshake
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 4 aardbeien, 1 el. muntlimonadesiroop (slijter), 1 dl. melk, 2 bolletjes roomijs
-
Asperge- garnalensalade
Categorie: Warm, Salades
20 min
Ingredienten: 1 kilo witte asperges, 250 gr.gekookte cocktailgarnalen (met staartje er nog aan), Voor de sesamsaus:, 1/2 tl.sesamzaadjes, 1/8 tl.sechuanpepertjes (toko), 2 el.witte-wijnazijn, 1 el.olijfolie, 1 el.sesamolie, 1 el.ketch...
-
Tagliatelle met Chinese kool,room en kaas
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 250 gr.lintmacaroni, 1 chineese kool, 4 eidooiers, 1 1/4 dl.room, 100 gr.parmezaanse kaas, peper, zout, nootmuskaat, klontjes boter
-
Vlaamse pot met kriekbier
Categorie: Vlees
110 min
Ingredienten: 600 gr.rundvlees stooflappen, 2 rode uien, klontje boter, 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 2 kruidnagels, 2 el.bruine basterdsuiker, 2 flesjes kriekbier (belle-veu), 1 witte boterham, 1 el.franse mosterd, 6 el.kersen op...
-
Bladerdeegtaartje met paddenstoelen
Categorie: Hoofdgerechten, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 6 plakjes roomboter bladerdeeg, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 250 gr.seizoenmelalange paddenstoelen, 2 el.olijfolie, 2 tl.paprikapoeder, 2 eieren, 75 gr.boursin met kruiden (kaas), 100 gr.hüttekäse, 2 el.fijngehakte...
-
Mexicaanse maissalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 300 gr.uitgelekte maiskorrels uit blik, 1 rode paprika zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden, 1 groene paprika zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden, 1 gesnipperde ui, 4 tomaten zaadjes verwijderd en in partjes g...
-
Pittig,zachte salade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 2 kroppen sla, 4 eieren, 4 sneetjes wittebrood, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 8 ansjovisfilets uit olie, 100 gram gruyare, 3 theelepels dyonmosterd, 6 eetlepels olijfolie, peper,zout, 2 eetlepels azijn
-
Zomerse pastasalade
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 2 tomaten, 4 eetlepels olijfolie, 1 uitgeknepen teentje knoflook, 225 gram fusilli, 1 eetlepel azijn, 1/2 theelepel mosterd, peper,zout
-
Zeebaars in folie
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 dungesneden plakjes citroen, wat versgemalen zwarte peper, zeezout, 2 tl.paprikapoeder, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 el.fijngehakte peterselie, 4 volle tl.gemalen komijn, 4 el.zonnebloemolie, 4 moten zeebaars
-
Zalmsalade met vinaigrettesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Ingredienten: 600 gram verbrokkelde gare zalm, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook, 1 in plakjes gesneden bleekselderij, 1 in reepjes gesneden gele paprika, 1 geraspte winterwortel, 4 eetlepels olijfoli...
-
Vlaams stoofvlees
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 750 gram runderriblappen, 500 mililiter bier, 3 grote uien, 50 gram boter, 5 afgestreken eetlepels bloem, 2 theelepels bruine suiker, 1 eetlepel azijn, 1 vleesbouillontablet, 500 mililiter water, 1 groot laurierblad (of...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart