Recept
« Terug naar recepten
Salade met feta en crotons
PT30M
Salade met feta en crotons
Een heerlijk salade met feta en crotons recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
- > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Frankrijk
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade met feta en crotons te bereiden
verwijder de randen van het brood en snijd het in stukjes.Bedruip met wat olie.Verhit de pan of wok en rooster ze 1-2 min.tot ze goudgeel zijn.Roer goed.Neem ze uit de pan en zet ze weg.
Pel de sjalotjes en de knoflook en hak deze fijn.Verhit de rest van de olie,voeg azijn,sinasappelsap,suiker,munt,zout en peper toe.Verhit al roerend alles goed en zet deze sjalottjesdressing apart.Maak de slasoorten schoon en scheur ze in kleine stukjes.Snijd de venkel in reepjes.Meng de slasoorten,feta,venkel,olijfen en sjalottjesdressing losjes erover heen.Verdeel over de vier borden de salade en bestrooi met de croûtons.
Pel de sjalotjes en de knoflook en hak deze fijn.Verhit de rest van de olie,voeg azijn,sinasappelsap,suiker,munt,zout en peper toe.Verhit al roerend alles goed en zet deze sjalottjesdressing apart.Maak de slasoorten schoon en scheur ze in kleine stukjes.Snijd de venkel in reepjes.Meng de slasoorten,feta,venkel,olijfen en sjalottjesdressing losjes erover heen.Verdeel over de vier borden de salade en bestrooi met de croûtons.
