-
Zuurkool, gegratineerd
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 250 gr. zuurkool, 500 gr. aardappelen, olie, 1 sjalot in ringetjes, 1 teen knoflook, fijngehakt, 200 gr. kipfilet, in blokjes, Cajunkruiden, 1 blik tomatenblokjes, 150 gr. champignons in schijfjes, (light) (kook)room, ge...
-
Pannekoeken
Categorie: Hoofdgerecht
90 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 5 gr zout, 1 ei, 7 gr gist ( gedroogde ), 4 1/2 dl melk, boter ,margarine of olie
-
Spaghetti met ansjovis en BIMI
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram spaghetti, 1,25 dl. olijfolie,extra verge, 3 knoflook teentjes,in flinter dunne plakjes, 0,5 tl. chili poeder, 8 ansjovis, op olie fijngehakt, 300 gr. BIM...
-
Stoofvlees op zijn Italiaans
Categorie: Hoofdgerecht
150 min
Ingredienten: 500 gr. sukadelappen, goed dooraderd, en met bloem bestoven, 1 eetl. olijfolie, 1 rode ui in halve ringen, 2 dl.rode wiijn, 2 dl. runderbouillon, 2 eetl. balsamicoazijn, 4 eetl. fijngesneden gedroogde tomaat, zou, peper
-
Hutsepot van mijn grootmoeder
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 750gram schapenbout, 750gram varkens ribben of spiering, 1 pak prei, 2 selders, 1/2 kg uien, 1/2 kg spruiten, 1/2 kg groten witte bonen(boere tenen), 1 groen kool ( savooi), 5 a 6 rapen, 1/2 kg wortelen, 1 tot 1,5kg aard...
-
Hutspot
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1000 gr. winterwortel., 1000 gr. aardappel., 500 gr. uien., 700 gr. riblap, 2 boulionblokjes., 1 blik bruine bonen, peper, zout en boter
-
Gevulde kalkoenrolletjes op 2 manieren
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 Kalkoenfilets of - schnitzels, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, zout en peper, Voor de slanke methode:, 1 liter kippenbouillon, Voor de tweede methode:, 40 gram boter of enkele eetl. olie, Voor de saus:, 2 dl. bouil...
-
Kip met cashewnoten
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: Nodig:, 500 g kipfilet, 1 prei in ringetjes, 1 rode paprika in dunne reepjes, 1 doosje champignons in plakjes, 100 g cashewnoten (ongezouten), 175 g mie, scheutje olie, Voor de marinade:, 1 dl sherry, 1 dl ketjap, 1 el m...
-
witlof-schotel easy
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: kilo witlof, 400 gr. voorgekookte aardappelschijfjes, kaassaus, 2 tenen knoflook, 1 ui, 2 tomaten, 3 plakken ham, geraspte kaas, zachte schimmelkaas, verse gemalen peper, zout (ook evt vers gemalen)
-
Kalkoenfilet met cognac portsaus en groene pepertje
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: Kalkoenborstfilet, takje tijm, 2 worteltjes in stukjes gesneden, 1 ui in grove stukken, 25 gr. Boter voor het braden, zout en versgemalen peper, 4 dl. Bouillon., Voor de saus:, 3 dl droge witte wijn, 1 dl cognac, 1 dl. W...
-
Cajunkip met sambalpeultjes
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 kippenpoten, 1dl magere yoghurt, 1 tl cajunkruiden, 2 teentjes knoflook, 400 gr peultjes, 2 gesnipperde sjalotjes, 2 el olie, 1 el sambal
-
Hartige kruidige rijst met pittige boontjes
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
40 min
Ingredienten: Voor de rijst:, - 2 kopjes rijst per persoon ( gebruikt meestal 1 pak rijst), - 350 gram gehakt ( half/half of runder maakt niet uit), - 2 theelepels Djentenpoeder ( conimex), - 1 theelepels Ketoembar ( conimex), - 0.5...
-
varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
45 min
Ingredienten: 1 varkenshaas - 3 paprika 's rood / geel / groen/, 1ui - 2tenen knoflook, zakje nasikruiden - chilisaus, 200 gr.crême fraiche
-
jachtpannetje sperziebonen met hamlapjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
60 min
Ingredienten: 500gr.b00ntjes, 5oogr. hamlappen, 2 uien 4 knflooktenen, 1 eetl. gember ,gesneden of uit een potje, scheutje chilisaus + ketjap-2 goudbouillon-potje ananas-400ml water
-
Lamsragout met primeurgroentjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
120 min
Ingredienten: 2 uien, 2 knoflookteentjes, 10 cl olie, 800 gr lamsvlees (schouderstuk), in blokjes, 1 takje thijm, 2 EL bloem, 1,5 L gevogeltebouillon (met 3 bouillonblokjes), 800 gr doperwtjes, 1 bosje jonge raapjes, 1 bosje jonge wor...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart