-
Spinaziesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 300 gr.verse spinazie, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 kleine fijngehakte ui, 1 el.olijfolie, 7.5 dl.melk, 2 blokjes kippebouillon, wat allesbinder, 1 1/4 dl.slagroom, 2 el.tijm, nootmuskaat, 75 gr.broodcroûtons, peper...
-
Saucijsjes op z'n italiaans
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 el arachide-olie, 600 gr saucijsjes, 1 tl basilicum, 1 gesnipperde ui, 6 in stukken gesneden tomaten, 1 kleingehakte Spaanse chilipeper, 1 geschilde en in partjes geschilde appel, 3 1/2 dl warm vleesbouillon, 1 el...
-
Salade met nectarine,ham en munt
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 dl.sinaasappelsap, 3 el.olijfolie, 1 el.walnotenolie, 1 tl.grove mosterd, 15 in stukjes gescheurde muntblaadjes, 1 krop in stukken gescheurde eikenbladsla, 150 gr.veldsla, 1 bakje alfalfa, 2 ontvelde,ontpit,in grove pa...
-
Runderreepjes met groenten
Categorie: Gerechten, Wokken
45 min
Ingredienten: 225 gram in dunne reepjes gesneden runderbiefstuk, 4 eetlepels olijfolie, 1 rode en groene chillipeper,doormidden,zonder zaadjes en in reepjes, 1 theelepel azijn, 1 stengel selderij in reepjes van 5 cm., 2 wortels in ree...
-
Remouladesaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eetlepels mayonaise, enkele druppels citroensap, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel zeer fijn gehakte augurk, 1 eetlepel slakruiden, 1/2 theelepel gehakte kappertjes, evt.knoflook
-
Quiche met oesterzwammen
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg uit de diepvries, boter om in te vetten, 300 gram oesterzwammen, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels boter, 100 gram bakbacon, 100 gram geraspte kaas, 100 mililiter zure room, 50 mililiter me...
-
Provençaalse omelet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 uien, 2 groene paprika's, 300 gram tomaten, 250 gram gekookte ham, 20 gram boter, 1 theelepel gedroogde basilicum, 6 eieren, 6 eetlepels melk, 25 gram boter, peper, zout
-
Provencaalse kalfssoep met saffraan
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 3 draadjes saffraan, 1 grote aardappel, 2 geschrapte worteltjes, 1 bosje lente-uitjes, 25 gr.boter, 3 teentjes knoflook, 1 el.provencaalse kruiden, 3 el.kappertjes, 1 liter kalfsbouillon (potje of blokje), 3 el.crème...
-
Prei met kaas-roomsaus en karbonades
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 800 gr.aardappels, 800 gr.korte prei (dus zonder groen), 50 gr.boter, 4 haaskarbonades, 100 gr.danish bleu, 30 gr.verse peterselie, 1 pakje maggi roomsaus voor groente en pasta (44 gr.), peper,zout
-
Pizza uit Apulie (pizza pugliese)
Categorie: Pizza's
90 min
Ingredienten: Deeg:, 300 gr tarwebloem, 1 zakje gist, 4 el olijfolie, 1 tl zout, 1 tl suiker, 1 1/2 dl lauwwarm water, Beleg:, 4 grote uien, 100 gr pecorinokaas(pikante kaas van geitenmelk), 1 dl olijfolie, zwarte peper
-
Pizza fruits de mer
Categorie: Pizza's
90 min
Ingredienten: 300 gram bloem, 15 gram gist, 100 mililiter melk, 6 eetlepels olijfolie, bloem om te bestuiven, olijfolie om in te vetten, 1 blik gepelde tomaten op sap, 1 theelepel oregano, 300 gram visfilet (diepvries), 100 gram gekoo...
-
Pisto Manchego
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 1 kleine in stukjes gesneden rode paprika, 1 kleine in stukjes gesneden groene paprika, 1/2 in blokjes gesneden courgette, 1 ontvelde,ontpitte in stukjes gesneden vleestomaat, 1 fijngehakte knoflookteen, 1 e...
-
Perzik-banaanshake
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 perziken, 2 bananen, 4 bolletjes roomijs, 4 aardbeien, 400 mililiter ijskoude karnemelk
-
Pasta met prei en ham
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr.tagliatella, 1 el.olijfolie, 500 gr.prei, 150 ml.runderbouillon, 50 ml. slagroom, 200 gr.magere,gekookte ham, nootmuskaat, peper,zout
-
Ossobuco
Categorie: Gerechten, Vlees
90 min
Ingredienten: 4 kalfsschenkels, 4 eetlepels bloem, 6 eetlepels olijfolie, 2 wortelen (in schijfjes), 2 stukken prei (in ringetjes), 2 fijngesneden uien, 1 deciliter droge witte wijn, 1 blikje tomatenpuree, 3 takjes tijm, 1 laurierblaa...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers