-
Kaaspastei
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 ui, 3 eieren, 100 g boter, 200 g bloem, 1 tl bakpoeder, peper, paprikapoeder, 200 g geraspte oude kaas
-
Skordalia
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 5 of meer teentjes knoflook, 1 tl zout, 1,25 dl olijfolie, sap van 1/2 citroen, peper
-
Gratin Dauphinois au Bleu
Categorie: Overig
70 min
Ingredienten: 1 kilo vastkokende aardappelen, 1 knoflookteen, gepeld, 1/4 melk, 2½ dl slagroom, zout en peper, nootmuskaat, 25 gram boter, 100 gram zachte blauwschimmel kaas (bleu d'Auvergne, Bresse Bleu)
-
Mexicaanse bonenrijst
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 300 gram rijst, 400 gram kidneybonen, 1 ui, 1 rode paprika, wokolie
-
Aardappel Bijgerecht met Trassi en Sereh
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: -Ongeveer 400 gram NIET geschilde aardappels, goed schoon geboend, -5 eetlepels rijstolie, -10 cc sesamolie, -15 cc trassi, -4 lomboks, ontzaad en in kleine ringetjes, -2 serehstelen, het wit en lichtgroene gedeelte fijn...
-
RIJST bij Kerrie Gerechten
Categorie: Overig, Warm
50 min
Ingredienten: 3 eetlepels rijstolie, 3 teentjes knoflook, fijn gesneden, 6 sjalotjes, fijn gesneden, vers gemalen peper, 300 gram langkorrelige rijst (basmati), 15 cm aan kaneelstokjes, 3 blaadjes daun purut, 1 x 5 cc ketumbar, 4 ster...
-
Tapenade met verse artisjokken
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: - 2 artisjokken, - 100 g groene olijven, - 1 bosje basilicum, - 100 g Mahon (kaas uit Menorca), - 1 gepofte paprika, - 1 eetlepel kappertjes, - 1 theelepel citroensap, - 2 eetlepels olijfolie
-
Gefrituurde Aardappels (Mijn Smaak)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 2-3 grote aardappels in schijfjes, 4-5 jeneverbessen, gevijzeld, venkel zaadjes, 1/2 handje, gevijzeld, nasikruiden (vol handje) toko, olijfolie, rode wijnazijn, z/p
-
Chutney van groene tomaten
Categorie: Overig
180 min
Ingredienten: 1 kg. groene tomaten, grofgesneden, 115 gram verse gember, fijngesneden, 3 verse chilipepers, ontdaan van zaadjes en fijngemaakt, 23 grote tenen knoflook, fijngemaakt, 1 eetlepel bruine suiker, 1 theelepel zeezout, 570 m...
-
Gekruide courgette-sinaasappeljam
Categorie: Beleg, Overig
60 min
Ingredienten: 750 gram schone courgette, 5 dl. vers sinaasappelsap*, 500 gram Van Gilse Geleisuiker Speciaal, 1 el. Italiaanse kruiden
-
Stoofperen à la Mamma
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 kg. stoofpeertjes, 250 ml. rode wijn, 1 citroen, schoongeboend en 3 reepjes gele schil eraf gesneden, 100 gr. suiker, 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels
-
Baba Ghanoush van Assy
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 grote aubergines, 3 teentjes knoflook, 6 eetlepels olijfolie, ½ eetlepel tahin ( sesampasta), ½ theelepel paprikapoeder, ½ theelepel korianderpoeder, ½ theelepel chilipoeder, sap van halve citroen, vers gemalen peper...
-
Ei voor oma op zondagmorgen
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: water, 1 boterham, 1 ei, plak achterham, 2 plakken smeltkaas, zout en peper naar smaak, 1 theelepel gehakte dilledille, 1 lepel azijn
-
Aardappelen uit de oven
Categorie: Overig
70 min
Ingredienten: 2 à 3 aardappelen p.p., olie, peper, zout, 1 teentje knoflook
-
Sambal Goreng Telor
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: + 2 uien ( gesnipperd), + 1 lombok ( in plakjes), + 1 theelepel sambal, + 1 teen knoflook ( geperst), + 1 plak laos, + zout, + 2 blaadjes laurier, olie, 1 theelepel trassi, 8 eieren ( hard gekookt en in de lengte doo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart