-
Salade van parelhoenfilet met portdressing
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 parelhoenfilets, 1 teentje knoflook fijngesneden, 1 sjalotje fijngesneden, 2 grote gekookte aardappelen,in plakken, 100 gr rucol.olie om te bakken, Voor de dressing;, 1 tl honing, 1tl rode wijnazijn, 1 soeplepel bouill...
-
Salade van wortel,sinaasappel en koriander
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 2 geschrapte en in repen gesneden winterwortels, 2 handsinaasappels, sap van 1 sinaasappel, 4 el.limoensap, 3 el.suiker, 1/2 in ringetjes gesneden Spaanse chilipeper, nam pla (vissaus), verse koriander, zout, peper
-
Salade uit Ligurie (Insalata ligure)
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 niet te rijpe vleestomaten, 2 groene paprika's, 1/2 komkommer, 100 gram wortelen, 10 zilveruitjes, 10 ontpitte zwarte olijven, 2 ansjovisfilets, 3 gepelde teentjes knoflook, 4 basilicumblaadjes, 4 eetlepels olijfolie,...
-
Mihoensalade met mango
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr.mihoen, 50 gr.pinda's, 6 el.sweet chilisaus, 1 el.thaise vissaus, 1 rijpe mango, 3 bosuitjes, 1 komkommer
-
Kipsalade
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 200 gram kipfilet in blokjes, 300 gram aardappelen, gekookt en in blokjes gesneden, 1 ui in stukjes, 1 teentje knoflook geperst, 1 eetl rode wijnazijn, 1 theel kappertjes, 1 avocado in stukjes, 2 tomaten in stukjes, 1/2...
-
Huzarensalade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 1 kg gekookte aardappelen, blikje corned beef, 1 grote ui, 2 zure appels, 6 augurken, klein blikje doperwtjes, klein blikje mais, zilveruitjes, 2 gekookte eieren, 1 tomaat, asperges uit blik, grilham, Azijn, Slasaus
-
Heerlijke couscoussalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 3 tak munt, 1 courgette, 1 wortel, 1 hand rozijnen, 1 plak feta, 1 zout en peper, 1 hand walnoten, 2 hele citroenen, 300 gr couscous, Een flinke scheut olijfolie
-
Griekse boerensalade
Categorie: Koud, Salades
15 min
Ingredienten: 400 gram tomaten, 1 komkommer, 250 gram rode uien, 300 gram groene paprika, 100 gram zwarte olijven, 200 gram feta, 4 eetl olijfolie, 3 eetl witte wijnazijn, zout en peper uit de molen, 1/2 eetl verse oregano
-
Betuwse salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 4 eieren, 100 gram ontbijtspek, 1kleine prei, 500 gram veldsla, 1 kleine prei, 2 eetlepels azijn, 2 eidooiers, 1 eetlepel witte wijn, 100 gram boter, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Komkommersalade, je verwacht het niet
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 komkommer, 1 sjalotje, 6 gedroogde en gewelde abrikozen, half spaans pepertje, 5 kers tomaatjes, scheut azijn, beetje olijfolie, scheutje Grand Marnier, snufje zout, beetje (riet) suiker
-
Couscous salade
Categorie: Salades
45 min
Couscous is een zeer populair gerecht uit Marokko met vele variatiemogelijkheden. Een salade is er één van.
Ingredienten: Couscous, Kipfilet, Kipkruiden, Olijfolie, Witte wijnazijn, Citroensap, Augurken, Komkommer, Cherrytomaatjes, Bosuitjes, Koriander, Kardamom, Gemberpoeder, Cayennepeper, Korianderpoeder, Kurkuma, Groentebouillon, Zout, P...
-
Ham-Kaas-Vruchten Salade
Categorie: Salades, Ontbijt & Lunch, Koud
30 min
Wat is er lekkerder dan vers zomerfruit. En dan nog gecombineerd met Parmaham en burrata-kaas. Iets dergelijks heb ik een aantal malen gehad in Toscane en...
Ingredienten: 4 abrikozen, 2 peren, 4 perzikken, 4 pruimen, 8 eetlepels extra virgine olijf-olie, 2 eetlepels vers uitgeperst citroensap, 250 gram burrata-kaas (Alhoewel een Italiaan mij hierom zou verfoeien zeg ik toch dat dit een so...
-
Salade van avocado, mango, garnalen en pijnboompitten
Categorie: Salades
30 min
.
Ingredienten: 2 avocado’s, 1 mango, niet te rijp, 500 g gekookte roze garnalen, 30 g pijnboompitten, 1 citroen, 3 el olijfolie, peper, zout
-
Heerlijke frisse witlofsalade
Categorie: Salades
20 min
In deze heerlijke frisse witlofsalade is een grote diversiteit van smaken aanwezig.
Het bittere van de witlof, het zoete van de appel en druiven, en het ha...
Ingredienten: 3 stronkjes witlof, 1 appel (Elstar), 1 trosje druiven (150 gr.), 1/2 komkommer, 150 gr. kaas (jong belegen), handvol gepelde walnoten (75 gr.), 1 sjalotje, optioneel: croutons (4 sneetjes in dobbelsteentjes gebakken), D...
-
Thaise papaja salade anders dan anders
Categorie: Salades, Salades
30 min
In Thailand is de papaja salade erg populair en iedereen die daar ooit geweest is zal hem dan ook vast en zeker wel kennen.
Omdat ik nogal dol ben op de Th...
Ingredienten: 1 papaja, 10 sperziebonen, 4 kleine trostomaten, 3 rode pepers (zaadjes eruit), 4 tenen knoflook, 1 sjalot, halve tl zout, sap van 1 limoen, 3 el nam pla (Thaise vissaus), 1 el suiker, koriander om te garneren, gerooster...
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles