-
Gevulde aubergines
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 2 aubergines, zout en versgemalen peper, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui fijngesneden, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 groene paprika in blokjes gesneden, 4 tomaten, zonder schil en zaadjes, in blokjes gesneden, 1 steel ble...
-
Voor een appel en ei eten op de boot
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: -makreel 2stuks per persoon, -kippefilet en kroatische worst, -witte kool met tomaat en kruiden, -brood, -wijn en frisdrank
-
Liefdesstrikken
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 1/2 dl ouzo, sap van 1/2 citroen, 1/2 theelepel wijnsteenzuur, 500 g bloem, 150 g suiker, 3 eetlepels honing, 1 pijpkaneel, zonnebloemolie om te frituren, 150 g fijngehakte walnoten
-
Rollade van filodeeg en amandelen
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 4 vellen filodeeg van 40 x 40 cm, 500 g blanke, hele amandelen, 1 afgestreken koffielepel kaneelpoeder, 50 g fijne suiker, 100 g gesmolten boter, frituurolie
-
Biefstukschotel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 250 g biefstuk, 2 eetlepels gesneden paprika, 25 g boter, grill- & barbecuekruiden (uit pakje), 2 plakjes ontbijtspek, 1 eetlepel tomatenpuree, scheut sherry, 1/2 kopje koffieroom, peper en zout
-
Keftedakia.
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr. Lamsgehakt of Rundergehakt., 50 gr. Bloem., 5 á 6 eetlepels Olijfolie., 1 Grote Ui., 3 takjes Oregano., 6 takjes Peterselie., 3 1/2 theelepel Munt., 2 1/2 theelepel Kaneel., 2 tenen Knoflook., Zout en Peper., 1 e...
-
Sinaasappels in dessertwijn
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 sinaasappels, 2 eetlepels gele rozijnen, 125 ml Mavrodaphne (Griekse rode dessertwijn; of rode port), 4 eetlepels droge witte wijn, 1 eetlepel honing, 1 kaneelstokje, 2 kruidnagels, 2 eetlepels gepelde pistachenoten
-
Pendikosti
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 3 perziken, 75 g marsepein, plakjes kant-en-klaar bladerdeeg, ontdooid, flinke mespunt kaneelpoeder, losgeklopt ei, basterdsuiker, -Voor karamelsaus:, 50g basterdsuiker, 2 el koud water, 1,5 dl room
-
Knipsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 pakje roomboter,, 250 g. fetakaas,, 1 grote ui,, 5 tenen knoflook,, 3 bosuitjes,, 1 bosje selderij,, 1 bosje peterselie,, 10 griekse of turkse pepers (in azijn, uit een pot),, 1/2 kopje water,, 1 kippebouillonblokje,,...
-
Pompoenkroketjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 bakjes pompoenblokjes (à 200 g), 1 rode ui, 1 1/2 dl olijfolie, 3 takjes munt, 1 eierdooier, 100 g geraspte belegen kaas, zout en peper, nootmuskaat, 8 eetlepels bloem
-
Töltött körte
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 el citroensap., 120 gram suiker., 4 stevige peren., 50 gram gemalen walnoten., 1 el zure room., Zakje vanillesuiker., 1/4 l slagroom
-
Braadworstjes met ouzo
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 1/2 sinaasappel, 4 zwarte peperkorrels, 2 rundersausijsjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 takjes oregano, 1 eetlepel ouzo (Grieks drankje) cayennepeper
-
Kiymali Cep Boregi! Bladerdeeg met gehakt
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg, bloem voor het uitrollen, 500 g rundergehakt, 1 ui, 2 Spaanse pepers, 2 teentjes knoflook, 1 tl zout, 1 el paprikapoeder (mild of scherp naar smaak), 2 el tomatenpuree, 1/2 bosje peterselie, zout, pep...
-
Groente Gezond
Categorie: Groenten, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 2 uien, 2 stengels bleekselderij, 1 groene paprika, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 3 el olijfolie, ½ tl kaneel, 1 tl komijnzaad, 1 tl paprikapoeder, zout
-
Sucuk met eieren
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 6 a 8 eieren, 200g Sucuk, Turkse knoflookworst, half bakje champignons, 1paprika groen, 1paprika rood, 2 eetl. boter of oliif olie, 3takjes selderij, ½ theelepel kerrie poeder
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart