-
Hazelnootscones met frambozen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 65 gr. gepelde hazelnoten, 300 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eetl. basterdsuiker, 1 theel.zout, 75 gr. harde roomboter, 2 eieren, 1 dl. karnemelk, 250 gr. mascarpone of 200 ml. crème fraîche1/, 2 potten bosvruchtenjam, 200...
-
Taart Appelstrudel,
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 3 goudrennetten, 1 vanillestokje, 1 eidooier, 40 gram bigarreaux, 20 gram citroensap, 200 gram rozijnen, 40 gram walnoten, 75 gram boter, 30 gram suiker, 40 gram kersen op siroop, 1 deciliter room, 4 blaadjes filodeeg, 4...
-
Tompouces van amandelschuim, karamelroom en ananas
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: Voor het amandelschuim:, 60 gram kristalsuiker, 60 gram poedersuiker, 4 eiwitten, zout, 100 gram gemalen amandelen, 2 el geschaafde amandelen, Voor de vulling:, 35 gram suiker, 35 gram honing, 4 dl slagroom, 250-300 gram...
-
Cheesecake
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 75 gr bloem, 75 gr griesmeel, 50 gr witte basterdsuiker, 115 gr zachte boter, 2 eieren, losgeklopt, 100 gr poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 gr mon chou of andere naturel roomkaas, 100 gr ricotta, rasp van 1 citro...
-
Kruimeltaart met appel pruimen en blauwe bessen
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 175 g roomboter, in blokjes, 150 g suiker, 300 g bloem, 2 eierdooiers, 50 g havermout, 1 theelepel koekkruiden, 4 friszure appels, geschild en in stukjes, 5 pruimen, in vieren, 125 g blauwe bessen, 2 eetlepels custardpoe...
-
Kruidkoek met gember rozijnen en nootmuskaat
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 250 g rozijnen, 4 theelepels kaneel, 2 theelepels gemalen kardemom, 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar), 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, 300 g v...
-
Appelbeignets met kruidige geitenkaas
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 6 grote appels (bijv. Elstar), 1 citroen, geperst, 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettinne Blanc), 1 theelepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden, 1 eetlepel vloeibare honing, versgemalen zwarte peper, 2 eieren, 250 ml k...
-
Appel-walnotenkrans
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Voor de vulling:, 750 g licht zure appels, schil en sap van 1 citroen, 50 g gepelde walnoten, ½ flesje Dr. Oetker Amandelaroma, Voor het deeg:, 300 g bloem, 3 afgestreken theelepels Dr. Oetker Backin, 150 g magere platte...
-
Advocaatmuffins
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 50 g boter, 300 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 100 g witte basterdsuiker, 2 theelepels bakpoeder, 2 eieren, 100 ml halfvolle melk, 200 ml advocaat
-
Pompelmoesbiscuit
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: boter 120 gram, bloem 200 gram, ei(eren) 3, pampelmoes(sen) 4, fijne suiker 200 gram, vanillesuiker 1 zakje(s)
-
Petitfours
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 1 roombotercake, 300 g verse roomkaas, 100 g aardbeien, gepureerd, 1 dl slagroom, zilveren bolletjes
-
Kokos macronen (zie opm)
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 200-225 gram kristalsuiker, snufje zout, 250 gram geraspte, gedroogde kokos
-
Cheese cake
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 200 g countrykoekjes, 50 g roomboter, gesmolten, 1 blik halve peren op siroop (411 g) 600 g roomkaas naturel, 200 g suiker, 1 vanillestokje, 100 g witte chocolade, in stukjes, 2 theelepels witte balsamicoazijn, 3 eieren,...
-
Italiaanse panetonne (Milanees kerstgebak)
Categorie: Kerst, Gebak
100 min
Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 1 ½ dl. lauw water, 1 ½ dl. lauwe melk, 25 gram boter, 4 zakjes vanillesuiker, 1 sinaasappel, 75 gram bigarreaus, fijngehakt, 75 gram blanke rozijnen, 100 gram hazelnoten, grofgehakt, klontje boter
-
Appelcarré’s
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 20 plakjes roomboter bladerdeeg, 5-6 appels, 1 citroen, 5 eetl. kaneellikeur, 50 gram witte basterdsuiker, 2 theel. kaneelpoeder, frituurolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart