-
Dessert: ijsje met advocaat en chocoladesaus met heerlijke aardbeien uit de tuin
Categorie: ijs
5 min
De eerste aardbeien geoogst.
Ingredienten: 4 bollen vanille ijs, chocolade saus, advocaat, 10 tal aardbeien
-
Feestelijk toetje vergezeld van een glaasje likeur
Categorie: Koud, ijs
15 min
Onze slijter had een doosje stroopwafel likeur besteld voor de feestdagen. Toen kreeg ik een idee voor een feestelijk nagerecht.
Ingredienten: boeren room ijs (vanille), slagroom, mini stroopwafels , stroopwafel likeur, stroopwafel dressing
-
Cassata alla siciliana (cassata-ijs met bigarreaux)
Categorie: ijs
30 min
Ingredienten: LEES EERST DE INFO, 0,5 liter vanille(room) ijs of slagroomijs, 0,5 liter chocolade-ijs (aardbeienijs kan ook), 40 gram bigarreaux, 40 gram sucadesnippers of blokjes, 40 gram oranjesnippers (zie kookverhaal), 2 el marasq...
-
Frambozenijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 100 gram kristalsuiker, 300 gram verse frambozen, 300 ml slagroom
-
Es Tjampoer ( geschaafd ijs met tropische vruchten
Categorie: ijs
20 min
Ingredienten: 1/2 glas tropische vruchten, ijsblokjes, Scheutje Curacao likeur
-
Duck Duck
Categorie: ijs, Toetjes
10 min
Ingredienten: room ijs in je favoriete smaak, chocoladestukjes of rozijnen, winegums rood of oranje, plat, gedroogd fruit, abrikozen, snoeppapier
-
Kokosijs met gember
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 100 gram lichtbruine basterdsuiker, 300 ml kokosmelk, 300 mlmelk, 2 bolletjes gekonfijte gember
-
Kersenroomijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: Een pot kersen zonder pit (360 gram), 300 ml slagroom, 2 eierdooiers, 25 gram kristalsuiker
-
Lauw mini cake-je met vanilleijs en chocolade saus
Categorie: Cake, ijs
35 min
Ingredienten: -50gr zelfrijzende bloem, -50gr witte suiker, -1 zakje vanille suiker, -50gr malse boter, -1ei, -1appel(geschild en in partjes gesneden)
-
Vers perzikenijs
Categorie: ijs
30 min
Ingredienten: - 4 rijpe, sappige perziken, gehalveerd en ontpit, - 250g mascarpone, - 200ml volle melk, - 200g basterdsuiker, - 3 eetlepels wodka (naar keuze)
-
Sorbet rozemarijn
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 7,5 dl water, 250 gram suiker, 25 gram rozemarijn, 1/2 citroen
-
Extra vol vanille-roomijs
Categorie: ijs
70 min
Ingredienten: VOOR 8,5 DL:, 3 dl garderoom, 1 vanillestikje, 4 grote eierdooiers, 100 gram tafelsuiker, 3 dl slagroom
-
Hibiscus bessen sundae
Categorie: IJs, ijs
10 min
Ingredienten: - 1 potje wild hibiscus bloemen in siroop 250 gr., - vanille ijs, - verse frambozen, - verse aardbeien in vieren gesneden, - geklopte zoete slagroom, - gehakte pistache nootjes
-
Mokkaparfait
Categorie: ijs, Koud
35 min
Ingredienten: 8 el. oploskoffie, 3 el. water, 4 eieren, 2 eidooiers, 250 gr. suiker, 1 zakje vanillesuiker, snufje zout, ½ liter slagroom
-
Vanille-ijs
Categorie: ijs, ijs
35 min
Ingredienten: 2 eidooiers, 1 ei, 125 gr. suiker, 5 gr. vanillesuiker, 400 ml. volle melk, 150 ml. slagroom, 5 gr. maïzena
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse