-
Tirami su
Categorie: Gebak, Koud
30 min
Ingredienten: 2 el moccapoeder, 2 dl water, 3 eidooiers, 3 stijfgeklopte eiwitten, 8 el honing, 1 taartbodem, 300 gr mascarpone, 1 el cacaopoeder, cacaopoeder om te bestrooien
-
Tapasschotel
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 1/2 potje geroosterde rode paprika's, 1 blikje ansjovisfilet (47 gram), 100 gr.champignons, 2 teentjes knoflook, 100 ml.olijfolie, 1/2 citroen, 4 takjes peterselie, 4 vastkokende aardappelen, 6 el.tomatenpuree, tabasco,...
-
Tandoorivlees met groene kool
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 300 gr.ongepaneerde varkenssnitzels, 1 zakje tandoorikruiden (toko), 2 el.olie, 400 gr.panklare groene kool, 100 gr.gezouten cashewnoten
-
Szechuan gehaktballen
Categorie: Vlees, Wokken
60 min
Ingredienten: 85 gr.geblancheerde amandelen, 450 gr.rundergehakt, 1 tl.geraspte gemberwortel, 1 geperst teentje knoflook, 1/2 fijngehakte groene paprika, scheutje szechuansaus, 2 el.lichte sojasaus, 3 el.donkere sojasaus, 125 ml.groen...
-
Sterrendessert
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gr gewassen bramen, 500 gr gewassen en schoongemaakte frambozen, 2 el suikerstroop*, 4 plak cake (blank of chocolade), 4 bollen vanille-ijs, vanillevla*, poedersuiker
-
Spinaziekaastaart (Spana kopitta)
Categorie: Overig, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 750 gram diepvriesspinazie, 250 gram fetakaas, 100 gram boter, 10 a 12 plakjes filodeeg, 2 eieren, 2 uien, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel peterselie, 1 eetlepel dille, peper,zout
-
Spinazie met macaroni
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 150 gram macaroni, 500 gram verse spinazie, 1 eetlepel boter, boter om in te vetten, 100 gram belegen goudse kaas in plakken, 100 gram gekookte ham in plakken, 2 eetlepels paneermeel, 4 eetlepels geraspte belegen kaas, s...
-
Spaghetti met pastinaak en sinaasappelsaus
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 3 pastinaken (800 gr.) geschild en in blokjes, 2 rode uien in plakjes gesneden, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 3 el.olijfolie, 2 el.balsamicoazijn, 1 tl.bruine suiker, 2.5 dl.sinaasappelsap, 1 tl.gedroogde rozemarijn,...
-
Spaanse groenteomelet
Categorie: Warm, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 el.olijfolie, 500 gr.geschilde,in kleine blokjes gesneden vastkokende aardappelen, 1 in blokjes gesneden rode paprika, 0,5 el.milde paprikapoeder, 300 gr.tuinbonen, 6 eieren, peper,zout
-
Schelvis met mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 750 gram schelvis (vers of diepvries), 2 liter water, 150 mililiter kookvocht, 100 mililiter droge witte wijn, 40 gram boter, 20 gram bloem, 4 eetlepels room, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mosterd, 1 stukje winterpee...
-
Salsa Verde (groene saus)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1/2 el olijfolie, 1 gepelde knoflook, 1 tak peterselie, 4 ansjovisfilets, 50 gr kappertjes, peper, zout, 1 grote ui, 3 el citroensap
-
Salade van wortel,sinaasappel en koriander
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 2 geschrapte en in repen gesneden winterwortels, 2 handsinaasappels, sap van 1 sinaasappel, 4 el.limoensap, 3 el.suiker, 1/2 in ringetjes gesneden Spaanse chilipeper, nam pla (vissaus), verse koriander, zout, peper
-
Salade van kikkererwten en bloemkool
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 blik uitgelekte kikkererwten, 350 gram beetgare gekookte en in roosjes verdeelde bloemkool, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 eetlepels franse mosterd, 1 gesnipperde teentje knoflook, 2 eetlepels dragonazijn, 2 eetl...
-
Salade uit Ligurie (Insalata ligure)
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 niet te rijpe vleestomaten, 2 groene paprika's, 1/2 komkommer, 100 gram wortelen, 10 zilveruitjes, 10 ontpitte zwarte olijven, 2 ansjovisfilets, 3 gepelde teentjes knoflook, 4 basilicumblaadjes, 4 eetlepels olijfolie,...
-
Salade met nectarine,ham en munt
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 dl.sinaasappelsap, 3 el.olijfolie, 1 el.walnotenolie, 1 tl.grove mosterd, 15 in stukjes gescheurde muntblaadjes, 1 krop in stukken gescheurde eikenbladsla, 150 gr.veldsla, 1 bakje alfalfa, 2 ontvelde,ontpit,in grove pa...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers