-
Groenten: bloemkool met courgette, tomaat in een romig sausje
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Simpel en vlug klaar en toch een gezond groentenbordje
Ingredienten: 1/2 kleine bloemkool, 1 tomaat, een stuk courgette, 200 ml room, 2 soeplepels Philadelphiakaas met kruiden, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Courgettes gevuld met ham en roomkaas
Categorie: Groenten, Ovenschotels
20 min
Dit zijn toch lekkere gevulde courgettes!! Een recept dat ik al heel lang heb en steeds weer maak. Het ecept heeft heel lang geleden in een Libelle gestaa...
Ingredienten: 2 grote courgettes - , zout, peper - , 1 ui - , 1 eetl boter - , 200 gr ham dikkere plakken - , 2 vleestomaten - , 125 gr roomkaas - , 1 eetl oregano - , geraspte kaas
-
Gebakken spruitjes met cranberry's en noten
Categorie: Groenten
30 min
Het idee heb ik ergens op internet gezien maar zowel de ingrediënten, als de hoeveelheden zijn zodanig aangepast dat het niet meer leek op het origine...
Ingredienten: 750 gram spruitjes, 2 rode uien, 4 el gedroogde cranberry's, klont boter, peper, zout en nootmuskaat, handvol geroosterde pecannoten (walnoten of hazelnoten is ook prima)
-
Fondant aardappels met truffelmayonaise
Categorie: Groenten
30 min
Fondant aardappels met truffelmayonaise
Ingredienten: aardappelen, roomboter, knoflook, tijm, kippenbouillon, schapenkaas met truffel en honing, zout, truffelmayonaise
-
Slavinken
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -400 gram gehakt, -16 plakken spek (ontbijtspek of bacon naar keus), -peper en paprikapoeder, -1 snee witbrood zonder korstgeweekt in melk, -2 eieren, -een half kopje gezeefde tomaten, -2 eetlepels peterselie, -2 eetlepe...
-
Rood vlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 zakje roast red pork van Lobo (toko of grote super), lepel oester saus of vis saus, scheut sinaasappel sap, vlees 500 gr.of 1 kg (in de mix zitten 2 zakjes mix)
-
Schnitzel met kaas en tomaat
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -4 kipfilets, -Een beetje bloem., -2 eieren, -Kruidenpaneermeel, -2 tomaten, -8 plakken gerookt spek, -Geraspte oude kaas
-
Tandoori speklapjes
Categorie: Vlees
44 min
Ingredienten: 1 bloemkool in roosjes, 1 theelepel kerriepoeder, 2 blikken blonde linzen, afgespoeld, 1 rode ui, fijngesnipperd, 1 bakje platte peterselie, fijngesneden, 4 eetlepels yoghurtdressing bieslook, 1 schaal speklapjes a la mi...
-
Gehakt- aubergine plakken
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg ontdooit, -500 gram gehakt, -1 kleine aubergine in kleine blokjes, -15 plakken mozarella, -1 blik tomatenstukjes met sap, -2 eieren, -8 eetlepels kruiden paneermeel, -2 uien fijngehakt, -3 eetlepels m...
-
Indonesische fricandeau
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 600 g varkensfricandeau, 3 uien, 2 teentjes knoflook, 3 cm gemberwortel, 7 rode peper, 1 stengel sereh, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 eetlepel basterdsuiker (donkere), 2 dl kokosmelk, 1 dl bouillon (tuinkr...
-
Hamlapjes in roomsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram varkenslappen in blokjes van 2 cm, -1 prei in halve ringetjes, -1 doosje champignons in plakjes, -2 tenen knoflook fijngehakt, -1 bouillonblokje, -2 bekers kookroom, -peper, zout
-
Pikante kip met kaneel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 3 el zonnebloemolieolie, 2 uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 rode paprika’s, in ringen gesneden, 2 glazen rode wijn, 1/2 rode peper, gesneden, 50 g gewelde rozijnen, peper, zout, kaneelpoe...
-
Beefcurry uit Thailand
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram mooi rundvlees (beef), in dunne plakjes gesneden, -3 eetlepls rijstolie, -3 sjalotjes, fijn gesnipperd, -3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, -1 eetlepel groene currypasta (Thais), -400 cc kokosmelk, -1 groene...
-
Rundvlees met bamboescheuten
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 600 gram rundvlees, 50 gram gedroogde geparfumeerde champignons (Nam Huong, te koop bij Viernamese toko's), 400 gram bamboescheuten, 1 ui, 1 stukje gember, 1 eetlepel sojasaus, 2 eetlepels olie
-
Worstvlees (simpele chipolataworst)
Categorie: Vlees, Warm
35 min
Ingredienten: -500 gram worstdeeg van mager varkensgehakt (slagers die zelf worst maken zouden dit moeten kunnen leveren of je moet het zelf maken), -2 eetlepels rijstolie, -6 sjalotjes, fijn gesnipperd, -4 teentjes knoflook ,ragfijn...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart