-
Bloemkoolballetjes in tomatensaus (vegetarisch)
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 10 grote rijpe tomaten, gepeld, gepureerd, 1 el. bruine suiker, 1 laurierblaadje, 1 el paprikapoeder mild, 30 gr. boter, 1 tl. gedroogde basilicum, Balletjes:, 1 grote bloemkool, 3/4 kopje kikkererwtenmeel (evt. zelf dro...
-
Romige bloemkoolcurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 400 gr. bloemkool, 4 tomaten, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 cm. verse gember, 1 el. olijfolie, 1 tl. garam masala, 1/2 tl. milde kerriepoeder, 75 gr. diepvrieserwten, 200 ml. groentebouillon, 2 el. fijngehakte koriander, 3...
-
Broccoli met knoflookboter
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 700 gr. broccoli, 2 knoflookteentjes, 25 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1/2 tl. gedroogde rozemarijn, zout, zwarte peper, 15 gr. geraspte Parmezaanse kaas
-
Spruitjes met groene olijven
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 400 gr. spruitjes, 100 gr. goene olijven. (Marokkaan, bevat ook enkele pepertjes)
-
Bonte groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
50 min
Ingredienten: 375 gr. aardappelen, 1 grote wortel, 2 stengels bleekselderij, 125 gr. sperziebonen, 2 grote uien, 2 knoflookteentjes, 2,5 cm. verse gember, 1 groene chilipeper, 1/2 kaneelstokje, 4 el. arachideolie, 1/2 tl. kurkuma, 2 e...
-
Courgettes met knoflook
Categorie: Groenten, Courgettes
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 knoflookteentjes, 700 gr. courgettes, 1 bosje gladde peterselie, 1/2 citroen, 25 gr. boter, 2 el. olijfolie, zout, zwarte peper
-
Groene groenten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 350 gram Haricot verts (afgehaald en 1x doorgesneden), 200 gram Sugersnaps (afgehaald en heel gehouden), 200 gram Peultjes (afgehaald en heel gehouden), 1 koffielepel knoflook uit een potje, Scheutje olijfolie, Zeezout...
-
Griekse Courgettes
Categorie: Groenten, Warm
30 min
Ingredienten: 750 g kleine courgettes, 500 g rijpe tomaten, 1 grote rode ui, 1 knoflookteentje, 2 el olijfolie, 1 el fijngehakte majoraan, 1 el fijngehakte gladde peterselie, 1 tl korianderzaadjes, zout, zwarte peper
-
Rode kool met appels en citroen
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: 500 gram rode kool, gesneden, 100 gram boter, 300 ml rode wijn, 1 kaneelstokje, 3 blaadjes laurier, 2 jeneverbessen, gekneusd, 1/2 citroen, uitgeperst, 1 el honing, 2 appels (elstar), geraspt
-
Gekarameliseerde spruiten
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 400 gr spruiten, schoongemaakt, 50 gr roomboter, 25 gr suiker, zout, grof gemalen peper
-
Doperwtomelet uit de oven
Categorie: Groenten, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 3 eieren, zoete sojasaus, slagroom (glutenvrij), 100gr doperwten uit de diepvries, corned beef
-
Gestoofde groenten met dragon en venkelzaad
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: - 200 gr champignons, - halve rode paprika, - halve groene paprika, - halve gele paprika, - 200 gr sluimererwten, - 2 sjalotten, - 4 teentjes look, - dragon, - venkelzaad, - boter
-
Spitskool Stoemp
Categorie: Groenten, Stamppot
45 min
Ingredienten: 1,5 kilogram kruimig afkokende aardappels,gepureerd, 150 gram pancetta, 4 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd,4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 rode lombok,ontpit en in fijne halve ringetjes, 1 spitskoo...
-
Komkommer Salade
Categorie: Groenten, Salades
45 min
Ingredienten: 1 flinke komkommer,geschild en in plakjes,gezouten en daarna in een vergiet gedurende 30 minuten gestaan.Daarna afgespoeld,uitgeknepen en afgedroogd, 1/2 potje Cornichons (kleine Franse augurkjes),gesnipperd, 2 sjalotjes...
-
Aardappel prei puree
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1 kilogram vastkokende aardappels,geschild en in stukjes, 3 grote preien,geschoond,gewassen,ontzand,in plakjes, 4 eetlepels roomboter, 250 ml room, 1 geklutst ei, 5 cc gemalen nootmuskaat,veel peper uit de molen, 5cc kos...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart