Recept
« Terug naar recepten
Prei uit de oven
PT30M
Prei uit de oven
Een heerlijk prei uit de oven recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Janny van der Wal
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Prei uit de oven te bereiden
Verwarm de oven voor op 200 C.
Maak de prei schoon, snijd deze in stukjes en stoof de prei vervolgens beetgaar. Klop de eiwitten stijf. Laat de prei uitlekken. Meng de losgeklopte eidooiers en de Bleu d'Auvergne door de prei. Schep tenslotte de stijfgeklopte eiwitten door de prei. Strijk de bovenkant glad. Laat de preischotel in ca. 25 min bruin worden in de oven.
Maak de prei schoon, snijd deze in stukjes en stoof de prei vervolgens beetgaar. Klop de eiwitten stijf. Laat de prei uitlekken. Meng de losgeklopte eidooiers en de Bleu d'Auvergne door de prei. Schep tenslotte de stijfgeklopte eiwitten door de prei. Strijk de bovenkant glad. Laat de preischotel in ca. 25 min bruin worden in de oven.
