-
Gevulde appel met walnootijs en caramelsaus
Categorie: ijs, Koud
70 min
Ingredienten: 3 appelen ( gold Del ), 190 gram witte wijn, 2 1/2 el suiker, 1/2 citroen ( schil van ), 1/2 kaneelstokje, 2 kruidnagels, Schuimmassa, 1 eiwit, 40 gram suiker, 35 gram poedersuiker, Saus, 100 gram suiker, 45 gram boter,...
-
Ontbijtkoek glutenvrij
Categorie: Koud, Koeken
60 min
Ingredienten: 300 gram Wheatex 9010 speciaal, 9 gram bakpoeder, 1 tsp specerijenmix voor koek & speculaas (Verstegen), ½ tsp kaneel, 200 gram bruine basterdsuiker, 60 gram schenk stroop, 250 gram melk
-
Nieuwjaars rolletje (knippeties)
Categorie: Oud & Nieuw, Koeken
1 min
Ingredienten: 0,5 pond roomboter, 1 pond suiker, 0,75 liter water, 1 pond bloem, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei
-
Kokos en jam-sandwichkoekjes
Categorie: Koeken
45 min
Ingredienten: 250 gr boter, op kamertemperatuur, 140 gr (riet)suiker, 1 ei, 1 tl vanille-essence, 300 gr bloem, 100 gr kokosrasp, ca. 175 gr frambozenjam, 18 grote marshmallows, gehalveerd, 25 gr kokosrasp
-
Melomakarona (griekse koekjes)
Categorie: Koeken
40 min
Ingredienten: - 120 gram zachte boter, - 180 ml olijfolie, - 115 gr suiker, - 1 el citroensap, - Sap en rasp van 1 sinaasappel, - 1 tl vanille-essence, - 710 gr bloem, - 1 tl bakpoeder, - snufje zout, - 1/2 tl kaneel, - 1/8 tl (snufje...
-
Flapjacks: gezonde versie zonder boter en suiker
Categorie: Koud, Koeken
45 min
Nooit eerder geweten dat deze haverkoekjes zo'n leuke naam hadden. Tot ik ze een keertje gemaakt had en mee naar het werk nam als gezond
tussendoortje. Mijn...
Ingredienten: 250 gram havervlokken, 2-3 bananen (ligt aan de grootte), 100 gram gedroogd fruit, bv. vijgen, 50 gram kokos, 50 gram noten, bv walnoten, snufje zout, optioneel: scheutje ahornsiroop, honing of suikerrietstroop
-
Dessert: yoghurttaart met ananas
Categorie: Taarten
720 min
Ingredienten: 250 gr yoghurt met ananas, 200 gr verse ananasblokjes, 100 gr suiker, 1 zakje klopklop, 4 blaadjes gelatine, 250 gr koeken met chocolade, 50 gr boter, 100 ml amaretto
-
Speculooskaastaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 vel kruimeldeeg, 3 eieren, 100 g fijne suiker, 1 el tarwebloem voor patisserie, 40 g speculoos, 2 el amaretto, 500 g volle plattekaas, slagroom om af te werken
-
Appelcrumble
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 kg appels, 100 gram (bruine) basterdsuiker, 2 tl kaneel, 300 gr ongezouten boter, 200 gr gewone suiker, 500 gr gezeefde bloem
-
Ananas-kokostaart
Categorie: Taarten, Koud
30 min
Ingredienten: 100gr gesmolten boter, 100gr licht bruine poedersuiker, 1 doos ananasschijven, gekonfijte kersen, 125gr boter, 175gr suiker, 2 eieren, 1 pipetje vanille aroma, 175gr zelfrijzende bloem, 60gr bloem, 30gr kokospoeder
-
Citroen en vanille-rijstpudding uit de oven
Categorie: Warm, Taarten
100 min
Ingredienten: - 600 ml melk, - 450 ml room, - rasp van 1 citroen, - 1 vanilleboon (gehalveerd), - 25 gr suiker, - 100 gr puddingrijst (arborio), - 25 gr boter (in blokjes)
-
Linzer kersentaart
Categorie: Taarten
160 min
Ingredienten: - 200 gr + een beetje bloem, - 1 tl bakpoeder, - 50 gr gemalen amandelen, - 75 gr suiker, - zout, - 125 gr + een beetje koude boter, - 1 ei, - ca. 1,4 kg kersen (pot), - 2 el + een beetje paneermeel, - 2 el amandelschaaf...
-
Tarte Tatin met appel en honing
Categorie: Taarten, Warm
60 min
Ingredienten: - 6-8 stevige appels, - 100-150 gr vloeibare honing, - 100 gr boter, in plakjes, - 5 plakjes bladerdeeg
-
Kokos- gember-rijstevlaai met banaansiroop
Categorie: Taarten, Koud
460 min
Ingredienten: 60 g boter, 250 g bloem + extra, 1 zakje instant gist, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 ml lauwe melk, 3 eieren, zout, 2 stengels citroengras (sereh), in stukken van 5 cm, 1 citroen (liefst biologisch), 10 cm gem...
-
Taartje met speculoospudding en appel
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: deeg:, 250 gr bloem, 50 gr suiker, 1 eike vers van de pers, 100 gr zachte goede boter, snuifje zout, vulling:, vanille puddingpoeder, 50 gr speculoos, 750 ml melk, 2 soeplepels suiker, 2 appels in schijven, kaneelpoeder,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart