-
Gember Brownies
Categorie: Gebak, Koeken
60 min
Ingredienten: • 300 g chocolade extra puur 72%, • 150 g boter, • 175 g rietsuiker, • 2 eieren, • 5 bolletjes gember op siroop + 2 el siroop uit het potje (450 g), • 75 g bloem, • 60 g walnoten (grofgehakt)
-
Banketstaaf
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor 2 banketstaven:, 400 gram amandelspijs (zie aldaar), 300 gram bladerdeeg, 1 ei, losgeklopt, evt. geconfijte kersjes, snippers geconfijt ander fruit, enz. om te garneren
-
Pompoentaart
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 1 pak zoet kruimeldeeg, Vulling, 1 th lepel gemalen kaneel, 75 gr donkerbruine suiker, 1 eidooier, 1/2 th lepel gemalen gember, 1/2 th lepel gemalen kruidnagel, 1/2 th lepel geraspte muskaatnoot, 2 grote eieren, 1/2 th l...
-
Cornflakes cake met gele room
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Cake:, 100 g roomboter, 100 g suiker, 2 eieren, 75 g bloem, 50 g chocolade cornflakes, 1 mespuntje zout, Gele room:, 1,5 dl melk, 15 g bloem, 1 vanillestokje, 3 eierdooiers, 30 g suiker, 1,5 dl slagroom, Fruit:, 150 g aa...
-
Versieringen voor cupcakes: suikerpasta (of fondant)
Categorie: Bijgerechten, Gebak
30 min
Ingredienten: 1 kg suikerpasta:, 900 g gezeefde poedersuiker, 50 ml koud water, 1 eetlepel gelatinepoeder, 50 ml vloeibare glucose, 1.5 eetlepel glycerine (E422), maïzena, vloeibare voedselkleurstof
-
Zachte luchtige appelcake'koekjes'
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: - 80 gr suiker, - 1 zakje vanille suiker, - 2 eieren, - 100 gr boter, op kamertemperatuur, - 260 gr bloem, - 1/2 zakje bakpoeder (8 gr), - 3 appels, geschild en in blokjes, - poedersuiker
-
Orgasme van chocolade
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 20 g boter, fijne suiker, 50 g pure, heel donkere chocolade, 1 ei gesplitst, 1 el melk, 15 g bloem, 1 tl gehakte, verse gemberwortel, ½ tl zwarte peper, versgemalen, zout
-
Chocolade muffins met muntcrème
Categorie: Gebak, Koud
35 min
Ingredienten: - boter, voor het invetten., - 275 g bloem, - 2 tl bakpoeder, - 1 tl zout, - 3 el cacaopoeder, - 1 ei, - 130 g suiker, - 80 ml olie, - 3 dl karnemelk, - ½ bosje munt, - 2 dl slagroom, - 1 zakje vanillesuiker, - 1 zakje k...
-
Basisrecept bonbons
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Ganache (kern van de bonbon):, 300 gram pure of melk chocolade, 150 gram ongeklopte room, Coating (omhulsel):, 200 gram chocolade (naar eigen smaak), 75 gram chocolade in een andere kleur ter decoratie
-
Pruimentaart
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 1,5 kg. pruimen, 100 gr.roomboter, 100 gr. amandelspijs of marsepein, 80 gr. suiker, een snufje zout, 3 eieren, 2 tl. citroenrasp, 200 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 el. zure room of crème fraîche, 50 gr. amandelen gemalen,...
-
Kokoscake (Kokos kolac)
Categorie: Cake, Gebak
40 min
Een heerlijke traktatie
Ingredienten: Voor de cake:, 3 eieren, 1 kop suiker, 1 kop melk, 1/2 kop olie (zonnebloem), 2 koppen bloem, 1 zakje backing, 2 eetlepels cacao, Voor de vulling:, 1/2 liter melk, 8 eetlepels suiker, 3 eetlepels griesmeel, 200 gr. kokos
-
Paastaart
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 500 gram marsepein, 200 gram room, 2 eetlepels mascarpone, 50 gram suiker, diepvriesframbozen, vruchtenjam, diverse kleurstoffen, recept voor biscuitdeeg
-
Moelleux van chocolade
Categorie: Warm, Gebak
20 min
Ingredienten: 2 hele eieren, 1 eidooier, 60 g fijne suiker, 125 g bittere chocolade, 125 g boter, 20 g patisseriebloem, cacaopoeder
-
Rabarber en aardbeien crumble
Categorie: Warm, Gebak
20 min
Ingredienten: 120 g suiker, 5 stengels rabarber, 250 g aardbeien, 75 g bruine suiker, 30 g geraspte kokosnoot, 80 ml sinaasappelsap, 2 eetlp sinaasappelzeste, 80 g boter, 1 eetlp kaneelpoeder, 220 g zelfrijzende bloem
-
Witte-chocoladetaart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 2 eieren;, 50 gram basterdsuiker;, 50 gram bloem;, 50 gram witte chocolade gesmolten., Chocoladelaag;, 300 ml slagroom;, 350 gram witte chocolade, in stukjes gebroken;, 250 gram kwark., Ter garnering; 350 gram chocolade...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart