-
Brusselse champignonsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 300 gram champignons, citroensap, 1 kleine ui, 40 gram boter, 30 gram bloem, 700 mililiter vleesbouillon, 100 mililiter room, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 hard gekookt ei, peper,zout
-
Bruine bonensoep
Categorie: met Groente, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 1 blik bruine bonen, 30 gr boter, 1 grote gesnipperde ui, 1 kleine winterwortel (in blokjes gesneden), 1 blaadjes laurierblad, 1 tl gedroogd bonenkruid, 2 el tomatenpuree, peper, zout
-
Soep van de dag: tomaten bloemkoolsoepje pittig gekruid
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1/2 bloemkool, 2 stengels porei ( alleen het wit ), 1 aardappel, 2 ajuinen, 2 stengels witte selder, peper, zeezout, mespuntje chili poeder, koffielepel tabasco, 1 koffielepel Engelse saus, 500 ml gezeefde tomaten, 2 lit...
-
Caraibische bananensoep een "blije soep"
Categorie: met Groente
10 min
De soep wordt "blije soep" genoemd omdat bananen een positieve invloed op je hebben. Wikepedia zegt: " Een banaan werkt dankzij serotonine a...
Ingredienten: 1 sjalotje - fijn gesnipperd , 2 eetlepels olijfolie , 1/2 theelepel verse gember geraspt, 1 rode Spaanse peper, pitjes en zaadlijsten verwijderd gesnipperd , 1/2 theelepel kerriepoeder , 1 niet te rijpe banaan, geschild...
-
Bouillon van schaaldieren en primeurgroenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, met Vis
25 min
Ingredienten: enkele fijngesneden dragonblaadjes, het groen van 1 prei, 600 g kabeljauw, 8 minicourgettes, 8 minipreien, in twee gesneden, 8 miniwortelen, 3 sjalotten, fijngehakt, 1 takje dragon, 1 takje tijm, 1/2 l visfumet, gebruiks...
-
Thaise Garnalen Soep
Categorie: met Vis, Warm
45 min
Ingredienten: *500 gram garnalen, gepeld en gedarmd, *500 cc kippenbouillon, *400 cc kokosmelk, *10 daun djeruk purut (kaffirlime blaadjes), *4 sereh, het wit gekneusd en klein gesneden, *6 schijfjes laos van een 1/2 cm dik, *500 gram...
-
Koude komkommersoep
Categorie: Koude
15 min
Ingredienten: komkommer groot 1x, munt 4 takjes, volle yoghurt 0,5 ltr, koffieroom 150 ml, witte-wijnazijn 2 eetlepels, zout, peper, garnering:, munt takjes
-
Runderbouillon met bier en merg
Categorie: met Vlees
350 min
Ingredienten: 400 g runderschenkel met merg, 1 ui gepeld, 1 kleine prei, schoongemaakt en grof gesneden, 1 winterwortel, schoongemaakt en grof gesneden, enkele takjes peterselie en selderij, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1 tl gedroogd...
-
Groentesoep met pittige soepballetjes
Categorie: met Vlees, met Groente
20 min
Ingredienten: 400 gram rundergehakt, 1 klein uitje, heel erg fijngehakt, versgemalen peper, zout, 2eetlepels sambal, gedroogde peterselie, Maggiblokjes (hoeveelheid bepalen aan de hand van hoeveelheid gewenste soep), water (hoeveelhei...
-
Snert op z'n Oud Hollands
Categorie: met Vlees
240 min
Ingredienten: 3 liter water, 2 hamschijven of bevleesde ribbetjes samen 750 gr., 750 gr. spliterwten, 1 flinke selderieknol, 1 prei, 2 à 3 rookworsten, peterselie / selderij
-
Soep van de dag: Halloween-kervelsoepje van vorig jaar
Categorie: met Vlees, met Groente, Halloween
40 min
Halloween soepje uit de doos van onze sloebers van vorig jaar.
Ingredienten: 2 ajuinen, 2 stengels porei, 1 wortel, 2 stengels groene selder, 250 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 100 gr kervel, een handvol vermicelli, 2 liter groentenbouillon, boter, enkele roosjes bloemkool
-
Oude wijvensoep (Carnavalssoep)
Categorie: met Vlees, met Groente
60 min
Een typisch traditioneel Limburgs streekgerecht ook wel "Alde
Wievensoep" of "Truujesoep" genoemd en wordt met Carnaval gegeten.
Natuur...
Ingredienten: 500 gram gehakt (runder- of half om half), 2 uien, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika in blokjes, 2 preien, in ringen gesneden, 1 grote pot (of blik) witte bonen in tomatensau...
-
Groene zomersoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: (vers) geraspte Parmezaanse kaas, 1 pot kippenbouillon of 1,4 liter kippenbouillon van tablet, 1 courgette in dunne halve plakjes, 100 gram peultjes afgehaald, 150 gram groene asperges in stukjes van ca. 3 cm, 100 gram d...
-
Eenvoudige Kerriesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 middeldunne stengel prei, 1/2 rode paprika, 1 grote ui, 1/2 liter water, 1 blokje kippenbouillon, 1 koffielepel kippenfond (poeder), 2 afgestreken koffielepels kerriepoeder, 1 1/2 eetlepel bloem, 25 cl volle melk, pepe...
-
Kerriesoep met kokosmelk
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: Soep, 2 st Sjalotten, 2 st Bleekselderij (2 stengels), 2 st Appel (Elstar), 2 bl Laurier, 2 tk Tijm, 14 gr Kerrie, 5 dl Kokosmelk, 8 dl Gevogeltefond goed op smaak, 2,5 dl Room, 2 st Rijpe banaan, Gevogeltefond naar smaa...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers