-
Romige tomatensoep met pesto
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Ingredienten: 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 4 rijpe rode tomaten (bijvoorbeeld roma tomaten), 1 potje pesto, scheut slagroom, 1 ui, 1 zakje gemengde soepgroenten, 200 gram (biologisch) rundergehakt, 3 teentjes knofloo...
-
Heldere rundvleessoep, gegratineerd
Categorie: Overig, met Vlees
200 min
Ingredienten: -1 runderschenkel, -1 mergpijpje, -5 bouillonblokjes, -1 winterwortel, -1 selderij, -bieslook, -bladselderij, -2 uien, -peper en zout, -sneden witbrood (zoveel als het aantal personen, deze soep is genoeg voor een man of...
-
Canja de galinha, kippensoep met rijst + groenten
Categorie: Gevogelte, met Vlees
70 min
Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 1 en een kwart liter kippenbouillon ( 2,5 tabletten), 1 kleine ui in dunne schijfjes, 2 a 3 stengels bleekselderij in dunne schijfjes, stuk wortel in kleine blokjes (hoeveelheid naar smaak), 2 a 3 tom...
-
Zweedse erwtensoep met spek- Ärter med Fläsk
Categorie: met Vlees
120 min
Ingredienten: 500 g gele, groene of spliterwten, 1250 ml koud water, 2 middelgrote uien, fijngehakt, 1 hele ui, gepeld en met twee kruidnagels erin gestoken, 500 g mager gezouten spek aan een stuk, 1 theelepel marjolein, halve theelep...
-
Vermicellisoep
Categorie: met Vlees, Warm
135 min
Ingredienten: 1 mergpijp, 150 gr. soepvlees, 100 gr. rundergehakt, 50 gr. fijne spaghetti, 1 tuinkruidenbouillonblokje, Maggi
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Reurlse wildsoep met spekjes en zuurkool
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 55 gram boter, 1 tl tomatenpuree, 50 gram bloem, 1 liter wildbouillon, 1 1/2 el creme fraiche, 2 mespuntjes paprikapoeder, 75 ghram zuurkool, 75 gram mager gerookt spek, in blokjes, zout, peper
-
Slasoep
Categorie: met Vlees
30 min
Een verrukkelijk voorgerecht! Serveer de soep in een kom of bord met de achtergehouden slablaadjes en het krokant gebakken ontbijtspek..
Ingredienten: 1 krop bladsla, 1 kleine gele paprika, 1 sjalot, 1 grote teen knoflook, 100 gram rundergehakt (aangemaakt zoals je het zelf lekker vindt), 2 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 1 takje oregano, 1 laurierblad, eetlepeltje b...
-
Kippensoep, een lekker medicijn bij verkoudheid en griep
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
240 min
Het recept is 2x daags een flinke kom. Niet alleen bij griep en verkoudheid
maar overal goed voor. Soms wordt er nog wel eens wat lacherig over
gedaan maar...
Ingredienten: Voor de bouillon:, 1 (soep)kip van +/- 1 kg, 3 à 4 cm verse gember, 1 rode peper (of 1 volle tl sambal), 4 teentjes knoflook, 1 ui, 3 kruidnagels, 2 blaadjes laurier, enkele takjes tijm, 2 stukjes foelie, 5 kippenbouillo...
-
Grootmoeders kippensoep
Categorie: met Vlees, met Groente
180 min
Ik heb deze soep op dezelfde wijze gemaakt zoals die vroeger thuis ook al
gemaakt werd, het enige verschil is dat ik hiervoor niet alleen karkassen
maar een...
Ingredienten: Voor de bouillon: - 1 soepkip (geen plofkip) - 1 ui (met schil) - 2 wortels - 2 st bleekselderij - 1 flinke prei - 2 laurierblaadjes - ½ bosje peterselie - enkele takjes tijm - 10 peperkorrels - 2 kruidnagels - 2 stukjes f...
-
Klassieke ossenstaartsoep
Categorie: met Vlees, met Groente
180 min
Al bladerend door het oudste kookboek dat ik in mijn bezit heb, dat dateert
uit 1937!!! (1e druk 1932) en zelfs nog in de oude spelling geschreven,
kwam ik...
Ingredienten: +/- 700 gram ossenstaart, 50 gram roomboter, 2 uien, 2 wortels, 4 st bleekselderij, 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram), 2 laurierblaadjes, takjes tijm, enkele blaadjes salie, 4 kruidnagels, 15 zwarte peperkorre...
-
Wortelsoep met salie
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 middelgrote ui, olijfolie, flinke teen knoflook (of 2 kleintjes), 1 theelepel kardemom (poeder), 150 gram wortel, 1,5 eetlepel (room)boter, 1 flinke theelepel gedroogde salie, 300 ml. heet water, 1/2 groentebouillontab...
-
Venkelsoep met ham
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 venkelknollen, 1 liter bouillon naar wens (evt. van 2 tabletten), 100 gram beenham, Venkelgroen: het groen van de knollen zelf of bladvenkel uit de kruidentuin, Scheutje room, evt. scheutje ouzo of pastis
-
Courgettesoep met aardappelen en spekblokjes
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 750 gram courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 aardappelen, 3 eetl olijfolie, peper, zout, kruidenbouillon 1,5 liter, room, kerriepoeder, spekblokjes
-
Bloemkoolsoep
Categorie: Voorgerecht, met Groente
30 min
Ingredienten: Bloemkool, je kan een restant nemen van de vorige dag of een pak bonduelle bloemkoolroosjes (400 gr.),, 2 kruiden/groentenbouillontabletten,, 1 grote ui of 2 kleine (sjalotten),, 2 tenen knoflook,, 30 gr. boter (ong. 2 e...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers