KookJij

Recept voor Eenvoudige Kerriesoep

Een heerlijk eenvoudige kerriesoep recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Snijd de groenten fijn (in brunoise) en stoof ze in wat boter en/of lichte olie. Als de ui glazig is, strooi er de kerriepoeder, peper en zout over en roer goed om. Strooi tenslotte de bloem er bovenop en roer goed. Laat dit een beetje afkoelen.
2. Los het bouillonblokje en de kippenfond op in het water.
3. Zet de groentemix terug op het vuur en giet al roerend de melk en de bouillon erbij. Laat ongeveer een tiental minuten doorkoken.
4. Kruid evntueel wat bij.
5. Mix de soep en serveer eventueel met een scheutje lichte room.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst