KookJij
Lees meer Lees minder

Soep recepten

Soep is niet meer weg te denken uit de keuken! Als hoofdmaaltijd met een stokbrood, als voorgerecht, ook als amuse geserveerd in een glaasje is erg lekker. Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de ingrediënten. Met vlees, vis, vegatarisch, te veel om op te noemen!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Soepen recepten

    1. Ingredienten: 200 g gerookte forelfilet (Vismarine of vers), 2 sjalotjes, 1 courgette (ca. 300 g), 1 rode paprika, 2 eetl. olijfolie, mespuntje cayennepeper, 8 dl visbouillon (van tablet), 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries)...
    2. Ingredienten: - 1 stengel prei, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 1 aardappel, - 1 stuk courgette, - 100 gr. champignons, - 2 liter kippebouillon, - 100 gr. kipfilets, - 100 gr. kipgehakt, - 1 eigeel vers van de pers, - een beetje chapelure (...
    3. Ingredienten: 3 eetlepels rijstolie, 5 cc. sesamolie, 15 cc. Ketjap Benteng, 5 - 10 cc. trassi, 4 eetlepels limoensap, 1 volle eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepels Nam Pla, 3 lomboks, ontzaad en ragfijn gesnipperd, 7½ cm. djahé,...

    4. Ingredienten: 750 ml kippenbouillon, 500 ml kokend water, 400 ml kokosmelk (1 blik), 2 tl laos, gemalen, 1 stengel citroengras, 4 blad djeroek poeroet,, 2 stuks pepertjes,groen, in ringetjes, 4 el vissaus, ietsje minder mag ook, 2 stu...
    5. Ingredienten: 1 liter gevogeltebouillon, 1 kg pastinaak, 1 ui, 1 wit van prei, enkele takjes selder, 125 gr Spar gerookte spekblokjes, 4 sneden brood, 2 aardappelen, arachideolie, nootmuskaat, verse gehakte peterselie
    6. Ingredienten: Een restje gekookte broccoli +gekookte aardappel, bouillonblokje, ietsje room o.i.d.
    7. Ingredienten: mooie kalebas, groot formaat, 3 uien, boter, z/p, tuinkruiden (gedroogd)
    8. Ingredienten: 2 uien, in plakken gesneden, 2 stengels bleekseiderij, in plakjes gesneden, 1/4 theel. gemalen foelie, 1/2 theel verse tijm, 1/8 theel. gedroogde tijm, 1 laurierblad, versgemalen zwarte peper, 11/4 liter visbouillon of o...

    9. Ingredienten: 1 ui, 1 venkel, 50 gram boter, schil en sap van 1 niet-behandelde sinaasappel, 500 gram rode biet, 2 blokjes groentebouillon, 150g ricotta, peper en zout
    10. Ingredienten: 50 g. boter, 100 g. chorizo worst, in blokjes gesneden, 1 grote ui in ringen gesneden, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 100 g. prei in ringetjes gesneden, 50 g. wortel in plakjes gesneden, 50 g. knolselderij in blokjes...
    11. Ingredienten: 1 el sesamolie, 1 el notenolie, 3 dl kokosmelk, 3 dl gevogeltebouillon, 1 dl Malibu )=kokoslikeur), 2 dl room, 1 kleine rode peper, 1 el gesneden korianderblad, 1 el gesnipperde sjalot, 1 sereh stengel (=citroengras), 1...
    12. Ingredienten: - 400g aardappelen, - 2 preien, - 1 ui, - 200g gerookte schelvis (haddock), - 7 dl groentebouillon, - 2 dl room, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Vers basilicum,...
    13. Ingredienten: 1 kg visresten, 1/2 pond soepgroenten, 4 rode uien, 1/2 takje peterselie,dragon dille en tijm, 5 dl droge witte wijn, 2 laurierblaadjes per portie, 1 el piment en peperkorrels, 3 el grof gemalen zeezout, 750 gr opgerolde...

    14. Ingredienten: 1 kleine courgette, 1 ajuin, 1 teentje look, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 stuk rode zoete punt paprika, 200 gr gerookte forelfilet, 1 citroen, 1 limoen, verse dille, 1 liter visbouillon, boter
    15. Dit recept is altijd een succes bij ons. Iedere keer bij een gezellig etentje thuis met familie krijg ik de vraag of ik de kaassoep wil maken. Ingredienten: 1 kleine ui, 20 gr boter, 20 gr bloem, 1/2 liter bouillon (kip), 1/2 deciliter (slag)room, 50 gr geraspte oude Goudse kaas, Versgemalen peper, 1 eetlepel fijngehakte peterselie (eventueel)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke