-
Gevuld Turks brood uit oven
Categorie: Beleg, Warm, Warm
15 min
2 verschillende soorten gevuld Turks brood. Een vegetarische versie en één met vis. Je kunt er natuurlijk van alles tussen stoppen, maar deze...
Ingredienten: 1 groot rond Turks brood, VEGETARISCHE VERSIE: plm. 50 gram roomkaas, 2 eetlepels ayvar of eventueel rode pesto - , 1 kleine rode paprika, schoongemaakt in stukjes, 1 kleine Turkse lichtgroene paprika (schoongemaakt in s...
-
Geroosterde boterhammetjes met een lekkere romige champignonragout
Categorie: Beleg, Warm, Warm
10 min
Geroosterde witte boterhammen met een romige champignonragout.
Ingredienten: 4 witte boterhammen 2, 50 gram champignons, schoongemaakt in grovere stukken gesneden , 1 sjalotje, gepeld en gesnipperd, 20 gram boter , 20 gram bloem , 50 ml slagroom of iets meer naar smaak, Peper, zout, nootmuskaat ,...
-
Gevulde broodjes uit de oven
Categorie: Beleg, Warm, Warm
15 min
Je kunt de vulling varieren met kaas, champignons, restje vlees of wat er maar in je hoofd op komt. Wij
vinden deze met ham en champignons nog steeds het l...
Ingredienten: 4 witte broodjes (liefst een dag oud, harde of zachte maakt niet uit) , 50 gram champignons , 1 sjalotje of kleine ui, 100 gram gekookte ham , 1/2 bouillontablet , wat gehakte peterselie, 20 gram boter
-
Griekse gehaktballetjes Elinika keftedakia
Categorie: Vlees, Warm, Vlees
30 min
Keftedes zijn een soort kroketjes die in olijfolie worden gebakken of gefrituurd. Het simpele woord Keftedes wordt in Griekenland gebruikt voor gehaktballe...
Ingredienten: 6 sneetjes oud witbrood , 2 grote uien , 3 flinke eetlepels gehakte peterselie , 1 eetlepel gedroogde oregano , 2 teentjes knoflook , 1 kilo gram rundergehakt , plm. 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel vieux of cognax (of...
-
Asperge hapjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 potje asperges, -3 plakken gegrilde ham, -kruidenroomkaas, -peterselie
-
Rolmops hapjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: -3 rolmopsen, -3 eetlepels rode bieten, -peper en zout
-
Japanse eierwraps met garnalen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 4 cocktailtomaten, zonder zaadjes in kleine blokjes, 3 eetlepels bieslook, grof geknipt, 200 g roze of Hollandse garnalen, 1-2 eetlepels woksaus teriyaki, 3 kleine of 2 grote eieren, 1 eetlepels Japanse sojasaus, 1/2 eet...
-
Zalm wraps
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Wraps, Zalm, Kruiden roomkaas, Sla (Ijsberg)
-
Piri piri gehaktballetjes uit de Antillen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500 gram (runder)gehakt, 1 Madame Jeanet peper, 1 fijngehakte sjalot, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 zakje Bretonse mix, 3 eetlepels paneermeel, 1 bouillonblokje, 1 eetlepel gesneden koriander, 2 eetlepels zoete ketjap...
-
Oreo truffels
Categorie: Koud, Gebak
20 min
Ingredienten: 450 g chocolade naar keuze, 450 g Oreo koekjes, 225 g cream cheese (met mascarpone werkt het ook), eventueel nootjes, oreo kruim, chocolade ter garnering
-
Hapje : garnalen met mosterd dille dressing
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: enkele blaadjes fantasie sla, 2 roze garnalen, een handvol grijs garnalen, een stukje lente ui, dille, mustard dill dressing oil & vinigar
-
Hapje : kwarteleitjes gevuld met stukjes scampi
Categorie: Koud, Kerst
10 min
Ingredienten: 2 kwarteleitjes, 4 scampi's, enkele druppels citroensap, een beetje ijsbergsla, yoghurt dressing, 1 snoeptomaatje, dille, erwtasperge (s)
-
Hapje : glaasje rijkelijk gevuld
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 4 scampi's, 2 snoep tomaatjes, stukje komkommer, een beetje sojascheuten, peper, zout, een beetje coctailsaus, dille, paprikapoeder, 1 hard gekookt kwarteleitje, dille, erwtasperge
-
Aspergehapjes
Categorie: Koud, Warm
45 min
Ingredienten: -16 verse asperges of 16 grote uit pot of blik, -8 plakken diepvries bladerdeeg, ontdooid, -1 eidooier, -8 grote plakken gegrilde ham, -peper, zout, -1 eetlepel sesamzaad, -1 eetlepel geraspte citroenschil
-
Hapje : gevuld kwarteleitje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: 2 hard gekookte kwarteleitjes, 2 schijven gerookte zalm, een paar blaadjes sla naar keuze, 2 snoeptomaatjes, enkele blaadjes witloof, een stukje sjalot fijn gesnipperd, balsamicodressing, gemalen peper, cajunkruiden, pet...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart