KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Willy Delcart recepten

    1. Ingredienten: 1 fijngesnipperde sjalot of kleine ui, een scheutje kalfs- of kippenbouillon (vloeibaar bv.), oregano, een kleine eetl tomatenpuree, een scheutje ketchup, droge orgeano, peper en zout, scheutje room, bakolie (olijfolie,...
    2. Ingredienten: 4 zeer grote champignons (portobello's bv.), 1 doosje kruidenkaas, 1 stuk reblochon, wat bakboter of lichte olie, stokbrood of toast
    3. Ingredienten: 500 g rundsstoofvlees in dobbelsteentjes,, 2 grote uien, 2 grote sjalotten (of... meer), 3 dikke wortels, 2 rode en 2 gele verse paprika’s (in de helft of in vieren gesneden), 3 tenen look, 4 grote aardappelen,, 3 (of 2...

    4. Ingredienten: ui, kleine aubergine, rode paprika, gele paprika, kleine courgette, knoflookteen (geplet), gehakte peterselie, jonge tijm, oregano, zout en peper
    5. Ingredienten: 700-800 g kalfsgebraad, gelardeerd op een zijde en verpakt in een braadnetje (vraag uw keurslager), 8 sneetjes nootham of 8 sneetjes Breydelham, 8 sneetjes Oud Bruggekaas, 500 g grondwitlof, hoeveboter, 3 sjalotten, een...
    6. Ingredienten: Benodigdheden voor het vlees:, Een kalfskotelet aan het been van ca. 300 g, 1 grof gesneden sjalot, peper, zout, oregano, een paar blaadjes verse rozemarijn, Benodigdheden voor de veloutésaus:, 25 g hoeveboter, 25 g blo...
    7. Ingredienten: 2 dunne kalfssneden (ca. 120 g/stuk), 3 plakken gekookte beenham, 1 snede smaakvolle kaas (bv. Beemster of Père Joseph), 500 g verse witte Vlaamse of Nederlandse asperges, 1 bosje bieslook, scheutje room, peper, zout, ba...
    8. Ingredienten: 350 g visfilets (van bijvoorbeeld roodbaars of ...), 300 g verse prinsessenboontjes, 1 flesje Duvel, 1 ei,, kookaardappelen (ratte bijvoorbeeld), 1 sjalot, 1 citroen, 2 el bloem, roomboter, peper en zout

    9. Een leuk voorgerecht voor de feestdagen! Ingredienten: 250 g champignons, 1 sjalotje,, 4 niet te dunne sneetjes wit casinobrood (of toastbrood, of pain de mie), 4 sneetjes kaas (halfbelegen), 2 sneetjes beenham, een half bokaaltje kalfsfond (ca 100 ml), sausdikker of kalfsfo...
    10. Ingredienten: voor de peterselie-pesto:, 20 g Parmezaanse kaas of een andere soort + een stukje extra (in blok), 15 g pijnboompitten,, 20 g bladpeterselie, 1⁄2 teentje look, 4 cl fijne olijfolie, een scheutje citroensap, peper e...
    11. Ingredienten: 2 kippenbouten en 2 kippenvleugels, 250 g bruine bos-champignons (gekweekt)(=kastagnechampignons), 1 sjalot, een scheutje room, een takje verse tijm, hoeveboter, bakolie, 125 ml kippen-fond (van een bokaaltje Lacroix of...
    12. Ingredienten: 1 pak rond bladerdeeg (23 cm Ø),, 2 stronken witlof, 4 plakjes gedroogde of gerookte ham, 1 el boter, 1 el bloem, melk, smeltkaas (meerdere soorten),, sap van een kwartje citroen, nootmuskaat, een snuifje zout, enkele dr...
    13. Ingredienten: zongedroogde tomaten, rijpe avocado, limoen (of citroen), bieslook, Ricottakaas, gepelde grijze (Noordzee)garnalen

    14. Ingredienten: overgebleven mosselkookvocht en de rest van de mosselen (uitgehaald), extra groenten naar keuze (facultatief), room
    15. Ingredienten: 4 kippenborstfilets (1 per persoon) of 8 kippenboutfilets (2 p.p.), (of een hele kip), 2 blokjes kippenbouillon, 2 liter water, 4 grote witte uien, 1 grote mok witte rijst, 1 sappige citroen (of 2, beetje naar smaak), 2...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Simpele salade met vis
    Simpele salade met vis Categorie
    Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden. Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
  2. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  3. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  4. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  5. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  6. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  7. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  8. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  9. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  10. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes