-
Varkensfilet met appel en mosterdsaus
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 250 gr. varkensfilet, - 2 el. boter, - 1 grote appel, - 1 el. suiker, - 1 kleine ui, - 1 el. cognac, - 1 el. grove mosterd, - 1 dl. room, - 2 el. gehakte peterselie, - peper - zout
-
Kabeljauw met witte wijn
Categorie:
20 min
Ingredienten: - 400 gr. kabeljauwhaasje, - sap van een halve citroen, - 100 gr. wortelen, - 100 gr. knolselder, - 200 gr. diepvrieserwten, - 1 laurierblad, - 1/4 ltr. witte wijn, - zout en witte peper, - 1/2 dl. room, - basilicumblaad...
-
Pasta met champignons
Categorie:
20 min
Ingredienten: - 200 gr. korte pasta, - 500 gr. champignons, - 2 el. boter, - 1,5 dl. room, - 150 gr. kruidenkaas, - 15 gr. verse basilicum, - 250 gr. spekblokjes
-
Koolvishaasje met camembert
Categorie:
40 min
Ingredienten: - 1/2 citroen, - 250 gr. vleestomaten, - 250 gr. camembert, - 400 gr. koolvishaasje, - paprikapoeder, - 125 gr. zure room, - peterselie
-
Kerrie pompoensoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 300 gr. pompoenblokjes, - 1 ui, - 50 gr. boter, - 1/2 el. kerriepoeder, - 1 el. salie, - 1 dl. witte wijn, - 1 gevogeltebouillonblokje, - peper - zout, - 4 el. room - 4 el. yoghurt
-
Asperges met zalm
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 500 gr. asperges, - 20 gr. boter, - 60 gr. gemalen emmenthaler, - 10 gr. bloem, - 1,25 dl. melk en kookvocht, - peper - zout - muskaatnoot, - peterselie of dille, - 250 gr. gerookte zalm
-
Pasta met bonen en pesto
Categorie:
15 min
Ingredienten: -200 gr. pasta, - zwarte peper - zout - nootmuskaat, - 2 el. olijfolie, - 400 gr. grote witte bonen (blik), -1,5 dl. room, - 100 gr. hamblokjes, - 3 el. groene pesto, -
-
Aardappelpuree met wortelen, witloof en ham
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 stronkjes witloof, - 200 gr. wortelen, - 400 gr. aardappelen, - 250 gr. hamblokjes, - 100 gr. belegen kaas, - 1/2 dl. melk, - boter, - peper - zout - nootmuskaat
-
Kervelsoep
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 250 gr. kippenboutjes, - 1,5 ltr. kippenbouillon, - 1 kippenbouillonblokje, - 70 gr. kervel (vers of diepvries), - 500 gr. soepgroenten (prei-selder-wortel), - 1 ui, -100 gr. erwten, - 1 el. olijfolie, - peper - zout,...
-
Driekleurensoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 2 el. olie, - 200 gr. wortelen, - 250 gr. courgette, - 225 gr. erwten, - 1 kleine rode ui, - mespunt tijm en marjolein, - 7,5 dl. bouillon naar keuze, - citroensap, - peper - zout - aroma
-
Kabeljauw met mosterdsaus
Categorie:
30 min
een visgerecht, nooit te versmaden !!
Ingredienten: - 400 gr; kabeljauwfilets, - 150 gr. wortel, - 200 gr. bleekselder, - laurierblad, - 15 gr. boter, - 1/2 blokje visbouillon, Voor de saus :, - 1 el. bloem, - 1 eidooier, - 1 el. graanmosterd, - 1 dl. melk, - peper - zout...
-
Spruitjessoep met aardappelen
Categorie:
30 min
Lekker hartverwarmende soep in de winter
Ingredienten: - 400 gr. spruitjes, - 3 grote aardappelen, - 40 gr. boter, - 4 el. room, - 1,25 L. bouillon naar keuze, - peper - zout
-
Varkensoester met venkel
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 varkensoesters, - 1 venkel, - sap van 1 sinaasappel, - 1 sjalot, - 0.7 dl. rode wijn, - 1 dl. kalf - of rundfond, - 1 el. boter, - 3 koriander bolletjes, - zout - peper, - instant sausbinder
-
Witloof met kipfilet
Categorie:
60 min
Lekker schotel op een winterse dag
Ingredienten: - 250 gr. kipfilet, - 500 gr. witloof, - 1 sjalot, - 1 el. olie, - zout - zwarte peper - 1/2 tl. kerriepoeder, - 1/8 L. witte wijn, - 1/2 citroen, - 2 dl. room (culinair), - 100 gr. gemalen emmenthaler, - mespunt nootmus...
-
Kabeljauwhaasje met prei
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 400 gr. kabeljauwhaasje, - 400 gr. prei, - 50 gr. boter, - 1 dl. witte wijn, - peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart