-
Groenten: een beetje van dit een beetje van dat
Categorie: Groenten
20 min
Stoofpotje vol vitamines.
Ingredienten: 150 gr spruiten, 100 ge spitskool, 1 wortel, 1/2 ajuin, stukje rode paprika, een scheutje room, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Confituur voor de liefhebbers
Categorie: Beleg
60 min
Weer een aantal potjes confituur om de herfstperiode door te komen.
Ingredienten: 700 gr ananas, 300 gr aardbeien, 200 gr rode bessen, 200 gr appelsienpartjes, 1.500 gr witte suiker
-
Duo van groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1/2 knolselder(klein), citroensap, peper, zout, muskaatnoot, basilicum, 1 soeplepel fijne witte suiker, boter
-
Zeetongrolletjes apart geserveerd met geitenkaas
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 6 zeetongrolletjes, 6 scampi's, 50 gr geitenkaas, 3 aardappelen, 2 wortelen, 2 sjalotjes, 1 teentje look, viskruiden, peterselie, boter
-
Soep van de dag 9 oktober 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoenblokjes, 1 stengel porei, 2 stengels groene selder, 1 wortelen, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 2 aardappelen, 2 liter kippenbouillon, boter, 400 ml kokosmelk
-
Soep van de dag 11 september 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 600 gr wortelen, 600 gr tomaten, 2 ajuinen, 4 aardappelen, 2 teentjes look, 2 liter groentenbouillon, boter, 1 soeplepel oregano, afwerking: fijn gesneden komkommer
-
Sausje lekker fris voor bij de vis
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1/2 cavaillon meloen, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml coconut likeur, 1 koffielepel gemalen coco's, zeezout, rozemarijn, gemalen citroengras, citroen peper, klontje goede boter
-
Weekend: Tintigny September 2011
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr lintpasta, 16 scampi's, 6 tal champignons, 1 ajuin, 1 teentje look, 125 ml room, 2 soeplepels Bertolli pesto rosso, olijfolie, viskruiden
-
Hapje: bruchetta met Chaumes
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 bruchetta's, 2 stukjes Chaumes, 2 zongedroogde kerstomaatjes, enkele plukjes peterselie
-
Hapje: geitenkaasje met gerookte spekblokjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 125 gr gerookte spekblokjes, 4 schijfjes geitenkaas, mango sausje, enkele rozijnen, enkele blaadjes peterselie, een scheutje vloeibare honing, gemalen peper
-
Aardappelpuree: de heuveltjes van Erika
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 12 aardappelen, boter, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, zonnebloemolie, garnituur:, 1 zoete puntpaprika, 2 wortelen, 1 ajuin, 1 klein blikje doperwten, peper, zout, muskaatnoot, gemalen kaas, chapelure
-
Aardappelen opgebakken met een Duits fijn gesneden hammetje
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 100 gr Zwarte Woud ham fijn gesneden, gemalen peper, zout, 1 teentje look, 2 sjalotjes, boter
-
Soep: roodkapje en sneeuwwitje samen op pad
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 2 rode ajuinen, 500 gr rode biet gaar, 1 kleine venkel, 4 teentjes look, 2 liter kruidenbouillon, boter
-
Groenten met oude graanjenever
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: 4 wortelen, 2 rode ajuinen, 250 gr boontjes, boter, een flinke scheut oude graanjenever, peper, himalaya zout, muskaatnoot, verse basilicum, boter
-
Aardappelpuree met pickels
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 5 soeplepels pickels, olijfolie, gemalen peper, snuifje zout
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade