-
Champignonspiesjes
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: - 40 middelgrote champignons, - 400 gr. kwark, - 8 grote plakken dun gesneden bacon, - 2 eetlepels gehakte bieslook, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - 1 theelepel gehakte rozemarijn, - 1 theelepel tijmblaadjes, - 4 eet...
-
Scampi's met limoen
Categorie: Gerechten
80 min
Ingredienten: - 400 gr. scampi's, gepeld, - 5 limoenen, - 1 eetlepel verse (citroen)tijm, afgerist, - 1 eetlepel peterselie, gehakt, - 2 eetlepels olijfolie, - 1 teentje knoflook, - fijn zeezout, - peper van de molen
-
Thaïse spinazie-maïssoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: *1 ui, * 2 teentjes knoflook, * 1 rode peper, * 2 maïskolven, * 1 el zonnebloemolie, * 1 winterpeen, in schijfjes, * 1 gekneusde stengel sereh, * 450 ml kokosmelk, * 1l groentebouillon, * 200 gr.spinazie, * 100 gr. peult...
-
Groene gazpacho
Categorie: Koude
90 min
Ingredienten: - 3 groene paprika's, - 150g witbrood (zonder korst), - 2 kleine komkommers, - 1 groen pepertje, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - Limoensap, - Olijfolie extra vergine, - Peper en zout
-
Tiramisu
Categorie: Koud
285 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 pak lange vingers, - 250g mascarpone, - 1dl room, - 150g suiker, - 1 eetlepel suiker, - 1 eetlepel poedersuiker, - 4dl extra sterke koffie, - 2 eetlepels koffielikeur, - 2 eetlepels witte porto, - 50g fij...
-
Krokantje met peer en rode ui
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: - 2 peren, - 2 kleine rode uien, - 1 pak bladerdeeg, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, - 2 eidooiers, - 1 eetlepel honing, - 1 eetlepel citroensap, - 2 nootjes boter, - Poedersuiker, - Zeezout, - Witte peper uit de molen
-
Soep met kokos
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 knoflookteentjes, - 1 stukje gember, - 1 rood pepertje, - 1 courgette, - 2 tomaten, - 1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree, - 0,5l kippenbouillon, - 1 bos koriander, - 1 bosje kervel, - 10 blaadjes basilic...
-
Penne met amandelpesto
Categorie: Pasta's, Salades
22 min
Ingredienten: - 400g penne, - 1/2 bosje rucola, - Enkele takjes basilicum, - 20g gezouten kappertjes, - 20g pijnboompitten, - 20g gepelde amandelen, - 50g parmezaan, geraspt, - 1 teentje knoflook, - 3 eetlepels olijfolie
-
Tortilla
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: - 300g vastkokende aardappelen, - 1 rode ui, - 8 eieren, - 8 eetlepels melk, - 4 eetlepels room, - 8 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Peper uit de molen en zout
-
Pastabuisjes met bacon en tomaatjes
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 400g pastabuisjes, - 200g bacon, - 8 zongedroogde tomaatjes in olijfolie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 2dl groentebouillon, - 2 eetlepels olijfolie, - 50g gemalen parmezaan, - 1 eetlepel gehakte verse oregano, - Ha...
-
Spiraaltjes met Italiaanse braadworst
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: - 400g spiraaltjes, - 300g Italiaanse braadworst (salsiccia), - 250g bospaddenstoelen (of bruine champignons), - 500g tomaatblokjes (blik), - 50g gemalen kaas (grana padano of parmezaan), - 1 theelepel oregano, - Peper e...
-
Tagliatelle met paddenstoelen
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 500g groene tagliatelle, - 400g cantharellen, - 15g gedroogde boleten, - 1 bosje lente-uitjes, - 4 teentjes knoflook, - 1dl groentebouillon, - 2 eetlepels pijnboompitten, - 2 eetlepels olijfolie, - Olijfolie extra vier...
-
Spaghetti met schelpjes
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 500g spaghetti, - 1kg tapijtschelpen (of kleine mosselen), - 1 wijnglas droge witte wijn, - 2 teentjes knoflook, - 30g pijnboompitten, - 30g gemalen grana padano of parmezaan, - 4 eetlepels olijfolie extra vierge, - 1...
-
Blanquette de veau
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: - 1kg kalfsfricassee (zonder been), - 7,5dl kalfsfond, - 200g champignons, - 1 busseltje jonge worteltjes, - 100g zilvertuitjes, - 200g krieltjes (of kleine aardappeltjes), - 2dl room, - 2 eetlepels citroensap, - 1 koffi...
-
Geroosterde nectarines
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 4 nectarines, - 4 eetlepels ahornsiroop, - 1/2 koffielepel speculaaskruiden, - olie voor de grill, - Vanille-ijs om te serveren
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers