KookJij

Recept voor Tortilla

Een heerlijk tortilla recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
  2. > Ontbijt & Lunch - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle Patatjes
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Schil de aardappelen, snij ze in kleine blokjes. Pel de ui, snij hem in ringen.
2. Verhit in een koekenpan met deksel de olijfolie. Doe er de aardappelen bij, roerbak 5 minuten. Voeg er de uiringen aan toe, roerbak nog 3 minuten.
3. Klop de eieren los met de melk en de room. Voeg er de gehakte peterselie aan toe. Kruid met peper en zout. Giet ze bij de aardappelen. Dek af en laat op een middelhoog vuur bakken tot de eieren gestold zijn.
4. Laat de kokek op het pandeksel glijden en leg hem er omgekeerd weer in. Dek af en laat nog 5 minuten verder bakken, tot ook de onderkant mooi goudbruin is.
5. Verdeel in punten of blokjes. Serveer warm.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst