-
Visballetjes voor in de soep
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 250 gram ontgrate en ontvelde vis (of visfilet), 100 gram vers spek (of merg), 1 sjalotje, 1 eetlepel boter, 1 à 2 sneden geroosterd wittebrood, 2 flinke eetlepels melk, 4 eierdooiers, 1 eiwit, zout, witte peper, foelie,...
-
Pittige haring salade
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: -1 bokaal haringfilet met ajuinringen op eigen vocht, -2 eetlepels honing, -2eetlepels mayonaise, -1kiwi, -1appel, -1perzik
-
Aardappelflapjes
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 600 gram aardappelen, 6 eieren, 2 a 3 kleine uitjes, 3 a 5 teentjes knoflook, 10 el fijngehakte peterselie, 12 vellen brickdeeg, Zout, peper, Nootmuskaat
-
Asperge kletskoppen
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 220 gram witte basterdsuiker, 1 theelepel kaneel, 4 eetlepels aspergevocht, 120 gram zachte boter, mespuntje zout, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram bloem
-
Gestoofde gedroogde perzikens
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 g gedroogde perziken, custard poeder vermengd met 1 t suiker en met beetje water, 1/2 kaneelstokje, 1/4 t zout, sterke rooibos thee
-
Indische aardappelkroketjes
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 500gr rundergehakt, 1 winterwortel, fijn gehakt, 2 uien, fijn gehakt, 1 bosje selderij, fijngesneden, 1 bouillonblokje, zout & peper, zonnebloemolie, 1 pak paneermeel, 1 ei, losgeklutst, 1-2 rode pepers, fijngesneden, 2...
-
Kaneelbonbons
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1¾ dl slagroom, ½ kaneelstokje, 1 el boter, 375 gram pure chocolade, fijngehakt, eventueel kleine stukjes bladgoud, te koop bij goed gesorteerde verfwinkels. Let op dat het eetbaar is!
-
Cranberrychutney
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 blikje mandarijntjes, 1 middelgrote rode ui, 1 grote of 2 kleine rode spaanse pepertjes, 2 eetl. olijfolie, 200 g cranberrys, 4 eetl. sinaasappelmarmelade, 2 eetl. honing, 2 eetl. rodewijnazijn, 1 theel.Worcestershire...
-
s Werelds beste gebakken uien
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 4 witte uien ter grootte van een tennisbal, gepeld, olijfolie, 2 tenen knoflook, gepeld en gehakt, 4 takjes verse rozemarijn, onderste naaldjes, geplukt en gehakt, 8 eetlepels slagroom, een paar handjes geraspte parmezaa...
-
groentekoekjes
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels olie, 1 zak Hollandse roerbakmix (400 g), 100 g bloem, 2 eieren, 1 appel, geraspt, 150 ml yoghurt halfvol
-
Aardappelpuree met knoflookboter
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 500 gram aardappelen,, Knoflookboter,, Scheutje melk,, Zout en peper
-
Lemon curd
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 2 jampotten:, 450 gr basterdsuiker, 425 gr (room)boter, 4 citroenen, 4 eieren
-
Pesto crostini
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 8 sneetjes bruin casinobrood, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 6 eetlepels pesto peperoni, 1 zakje rucolasla
-
Aardappelen á la boulangére
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 5 middelgrote aardappelen, water, 50 gram boter, 1 ui, fijngesnipperd, peper en zout, 8 deciliter kippenbouillon, 1 takje verse tijm, 1 laurierblaadje
-
Zelfgemaakte boursin
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 1 grote pot van 450 gram volle kwark, 2 deciliter créme fraïche, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 3 teentjes knoflook, geperst, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart