-
Geglaceerde rode bietjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 gram kant-en-klare gekookte rode bietjes, 2 mandarijnen of partjes sinaasappel, schil van 1 sinaasappel, 20 gram boter, 20 gram suiker, zout, zwarte peper
-
Atjar bamboe
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 liter blik bamboescheuten, 1 ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepels arachide-olie, 1 rode peper, gesnipperd, 1 schijfje (1 cm) gember gesnipperd, 1/2 theelepel koenjit, 3/4 liter rijstazijn
-
Kleurige groentemix
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 450 gr. broccoli, 125 gr. peultjes, 3 teentjes knoflook, 3 wortels, 2,5 cm verse gember, 2 paprika's (rood en geel), 3 el. pindaolie, 2 el. groentebouillon of water, 1 kleine pot baby-maiskolfjes (125 gr.), 4 lenteuitjes...
-
Kip met aardappels en groenten uit de oven
Categorie: Gevogelte, Groenten
180 min
Ingredienten: - 2 hele biologische kippen, - 2 citroenen, - 2 bosjes verse tijm, - goede olijfolie, - hand vol vierseizoenenpeper, - 1 courgette, - 1 aubergine, - 2,5 kilo aardappel, - Passie voor koken
-
Gehaktbrood
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
120 min
Ingredienten: 1.5 kg gehakt ( gelijke delen rund, kalf, varken), 200 gram mager ontbijtspek, 3 fijngesneden sjalotten, 5 lenteuitjes, 1 rode + 1 gele paprika, 5 teentjes geperste knoflook, 3 eieren, 1 thl gemalen komijn (djintan), 1 t...
-
Witloofsalade
Categorie: Groenten, Overig
5 min
Ingredienten: - 8 stronken witloof, - 1 stuk komkommer, - salie, - gemalen zwarte peper, - lookpoeder, - 3 eetlepels mayonaise, - 3 eetlepels zonnebloemolie met limoen
-
Champignons, goudajuin met curry
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 500 gr. champignons, 200 gr. goudajuin, kleine groene courgette, 250 ml. room, 1 potje Boursin - cuisine curry, currypoeder, salie gedroogd, boter, 1 uitgeperste limoen
-
Kindersla
Categorie: Salades, Groenten
15 min
Ingredienten: naar gelang gemengde sla/ijsbergsla geen kropsla, kers- of smaaktomaatjes in kleine partjes, * ½ bekertje crème fraîche, *1 eetlepel suiker, snufje peper, snufje zout, *2 theelepeltjes vanillesuiker, *1 dessert lepel Zaa...
-
Zeekraal met sjalotten en pijnboompitten
Categorie: Salades, Groenten
5 min
Ingredienten: 400 gr zeekraal, 2 sjalotten, een handvol geroosterde pijnboompitten, peper, nootmuskaat, boter
-
Gepocheerde maïskolven in bier
Categorie: Groenten, Vegetarisch
100 min
Ingredienten: 2 mooie maïskolven, mosterd, olijfolie, zout, flesje pils (ca. 30 ml.)
-
Geglaceerde rode bietjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g kant en klare gekookte rode bietjes, 2 mandarijnen, schil van 1 sinaasappel, 20 g boter, 20 g suiker, zout, zwarte peper
-
Bread & Butter pickles
Categorie: Groenten, Koud
50 min
Heerlijke frisse zoetzure groenten voor bij de rijsttafel op een tonijnbroodje of in een salade
Ingredienten: 16 cups komkommerschijfjes, 2½ cups uienschijfjes, rode en groene paprika in reepjes, een derde cup zout, twee traytjes ijsblokjes, 3 cups witte azijn, 5 cups suiker, 1½ tl. koenjit (curcuma), 1½ tl. selderijzaad, 2 afge...
-
Okra's met Ui en Tomaat
Categorie: Groenten, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: 1 kop kikkererwten, 7,5 dl. water, 2 el. olijfolie, 8 zilveruitjes, 2 teentjes knoflook geraspt/ geperst, 4 middelgrote tomaten, ontveld, gehakt, 1 el. citroensap, 3,5 el. tomatensap, 2 el. rode wijn, 500 gram okra's ver...
-
Romige bloemkoolcurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 400 gr. bloemkool, 4 tomaten, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 cm. verse gember, 1 el. olijfolie, 1 tl. garam masala, 1/2 tl. milde kerriepoeder, 75 gr. diepvrieserwten, 200 ml. groentebouillon, 2 el. fijngehakte koriander, 3...
-
Spruitjes met groene olijven
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 400 gr. spruitjes, 100 gr. goene olijven. (Marokkaan, bevat ook enkele pepertjes)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart