KookJij

Recept voor Gehakt in witte koolbladeren

Een heerlijk gehakt in witte koolbladeren recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 3/6 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Vlees
  2. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Duitsland
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Probeer 12 bladen zo heel mogelijk van de kool te krijgen. Lukt dit niet, leg dan de hele kool in heet water en laat het wat afkoelen onder af en toe wrikken tot de bladeren loskomen.
Dit is een lastig karweitje wat best wel geduld vraagt.
Meng de ingrediënten voor het gehakt in een schaal/kom en draai hier 6 ballen/rolletjes van.
Neem 1 blad, leg een bal/rol gehakt hierin en dek af met een 2e blad. Vouw het goed dicht en draai het garen er zo omheen dat het helemaal gesloten is.
Maak er zo 6.
Bruin de braadboter, zet het vuur wat lager en braad de koolrolletjes om en om aan. Doe het deksel op de pan en laat onder regelmatig keren de rolletjes in ca. 60 minuten gaar worden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

slaatje

slaatje zegt:
Nee, dat heb je echt nodig want er zit veel water in en dat verdampt op den duur en blijft er te weinig "bakboter" over. Je moet ook in de gaten dat het niet verbrand, anders moet er water (of bouillon) bij. ;)
Liske

Liske zegt:
Is een half pakje boter niet erg veel en onnodig? 125 gram!!
slaatje

slaatje zegt:
Oké, dank je wel. Ik zal erop letten bij het volgende recept.:p
djmagich

djmagich zegt:
Dit doe je zelf :)
Je moet even goed lezen waar je hem neer zet. Je zet hem in de hoofdcategorie Dieet en slank, dan de subcategorie Hoofdgerecht. Je kiest de verkeerde hoofdcategorie.

slaatje

slaatje zegt:
Ik weet niet hoe er altijd dieet en slank bij mijn recepten staan, ik klik dat niet aan.Weet iemand hoe ik dat weg kan halen?:D