-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Gevulde paprika met aardappel
Categorie: Aardappels, Bijgerechten
45 min
Heerlijk gevulde paprika's als bijgerecht.
Ingredienten: -3 Rode paprika's, -200 Gram kipfilet in blokjes, -1 Blikje mais, uitgelekt, -3 Aardappels, geschild en in blokjes, -1 Bouillonblokje, -20 Gram kipkruiden, -2 Tenen knoflook, fijngehakt., -Geraspte kaas naar keuze
-
Thaise Komkommersalade
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: 3 komkommers, 2 rode uien, fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook, in plakjes, 1 rode lombok, al dan niet ontzaad, in ringetjes, 3 eetlepels blanke azijn, 1 eetlepel palmsuiker (bruine basterd suiker), 2 eetlepels chilisau...
-
Bengalese scampi in koriander-mosterd-creme
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 50 gram Franse dijon mosterd (middelscherp), 2 afgestreken theelepels kurkumapoeder (geelwortel), 2 afgestreken theelepels milde paprikapoeder, 6 eetlepels zonnebloemolie, zout, 2 theelepels suiker, 12 rauwe scampi's, 4...
-
Regenboog Salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
90 min
Ingredienten: 200 gram groene kool, in dunne sliertjes, 100 gram rode kool, in dunne sliertjes, 100 gram wortel, in dunne julienne, 100 gram bosui, in fijne ringetjes, 1 bos koriander, blaadjes fijn gescheurd, 4 - 6 rode lomboks, ontz...
-
Tomatentaart omgekeerd
Categorie: Groenten, Bijgerechten
45 min
Ingredienten: kerstomaatjes (aantal afhankelijk van grootte van tomaatjes en bakvorm), 100 ml water, 75 a 80 gram suiker, 2 el olie, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1 el tijm, 1 el rozemarijn, 200 gram deegvellen
-
Port-balsamico gelei
Categorie: Koud, Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 400 ml port, 100 ml balsamico-azijn, sap en geraspte schil van 1/2 citroen, 3 kruidnagels, 2 peperkorrels, 4 kardemompeulen, 550 gram geleisuiker
-
Witlof salade
Categorie: Bijgerechten
28 min
Ingredienten: 3 stronken witlof, 2 sinaasappels, 2 theelepels Djion mosterd, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 0.5` bakje Macademia's, 1 friszure appel, 4 eetlepels gedroogde cranberries, zout, peper
-
Gepocheerde kemperhoen met ravioli van soepgroenten
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 4 Kemperhoenfilets, 16 dl bouillon, druivenpitolie, cherryazijn, sojasaus, hazelnootolie, 40g peterselie, 40g selderij, 40g lavas, 1 wortel, 1 knolselderij, 1 prei, 8 champignons, Bospeen, haricots verts, snijbonen, past...
-
Kippenballen Speciaal
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 4 plakjes gebraden buikspek , 700 gr kipfilet , 2 sneetjes wit brood (zonder korst), 50 ml melk, 60 gr roomboter , 125 gr spekblokjes, 1 scheut oestersaus (bij een toko verkrijgbaar) , 1 frisse zure appel (goudrenet) ,...
-
Uienringen Gefrituurd II
Categorie: Bijgerechten, Warm, Warm
80 min
Lekker voor bij de borrel.Oorspronkelijk is dit een Asjkenazisch joods recept.
Ingredienten: 1 kilo grote gele uien, 3 kopjes bloem, 1 1/2 kopje maizena, 1 eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel cayenne peper, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel zeezout en wat extra om te strooien, 1 flesje...
-
Aardappelsla met een fris kleurtje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
25 min
Wie lust er nu geen heerlijke aardappel, je kan er mee experimenteren tot in het oneindige
Ingredienten: 4 aardappelen, kurkuma, een scheut azijn, peper, zout, verse bieslook, verse oregano, verse munt, een flinke handvol zoet-zure zilver ajuintjes, 2 zoet-zure augurken, een scheut olijfolie
-
Aardappelsla pikant
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
20 min
Pittige en frisse aardappelsla.
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje azijn, 1 lente ui, 1/2 ajuin, 1/2 zoete punt paprika, 4 soeplepels chili saus
-
Salade voor op een zomerse dag
Categorie: Bijgerechten
15 min
Fijn gesneden groenten met een handje vol muesli.
Ingredienten: 1 wortel, 5 radijsjes, een stuk komkommer, 1/2 zoete rode punt paprika, een hand vol muesli, olijfolie, azijn , een soeplepel vloeibare honing
-
Krokante groente balletjes met satesaus
Categorie: Bijgerechten, Groenten, Warm, Vegetarisch, Warm, Kerst, Oud & Nieuw
25 min
Dit gerecht is lekker als bijgerecht of als borrelhapje
Ingredienten: frituurolie, wittekool, bleekselderij, knoflook, bosuitjes, tauge, winterwortel, bloem, bakpoeder, groentebouillon, satesaus kant en klaar , seroendeng, spaansepeper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart