-
Courgettetaartjes met Konijnfilet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 dl bruine jus (vers of uit zakje), 400 gr gepelde verse zilveruitjes, 2 glazen rode wijn, 2 koffielepeltjes griessuiker, peper en zout, 2 aubergines, 3 courgetten, 2 eetlepels versnipperde dragon, olijfolie, 2 eieren,...
-
Gegratineerde oesters
Categorie: Kerst, Warm
20 min
Ingredienten: 12 oesters, alternatief: verse mosselen, ½ rode paprika, 2 eetlepels medium dry sherry, 2 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt, 2 sneetjes oud witbrood, 2 eetlepels (roerbak)olie
-
Varkenspasteitjes met appel en salie
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 g Hamlappen, 1 eetlepel mosterd (grof), 1 ei, 4 grote vellen filodeeg, 75 g boter, 1 ui, snufje zout, snufje peper, ½ eetlepel salie (gehakt, droog of vers), 1 appel, 2 eetlepels appelstroop
-
Kabeljauw in parmaham met kaaskoekjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 mootjes kabeljauwfilet van circa 150 -200 gram, 8 plakjes Parmaham (Gandaham mag ook), 2 eetlepels tapenade (rood), 12 plakjes tomaat, 12 plakjes mozzarella, 12 blaadjes basilicum, 2 eetlepels verse oregano, ½ dl. bals...
-
Koreaans gevuld deegpakje
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gr. bloem, 1 dl. water, warm, 1 lente-ui, 1 plakje gember, 150 gr. varkensgehakt, 4 tl. sojasaus, lichte, 1 tl. rijstwijn, Zout, Strooimeel, 6 el. olie, plantaardige, 1 tl. rijstazijn, 0.5 el. sojasaus, 0.5 el. azijn...
-
Mini sjalottenquiche
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 6 kleine sjalotten, 1/2 duobakje gerookte spekblokjes (a 250 g), 2 eieren, losgeklopt, 75 ml kookroom (light), 50 g geraspte kaas, belegen, 1 eetlepel tijmblaadjes (zakje a 15 g) 1 doos pasteibakjes (4 stuks), 1 zakje ru...
-
Konijnenpasteitje met roomsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 3 konijnenbillen, 250 g gehakt (varkensgehakt), 3 dl room, 1 eierdooier, 250 g champignons, 50 g boter (bakboter), 20 g bloem (tarwebloem), peper, zout, 1 eetlepel peterselie (fijngehakt), 4 bladerdeegpasteitjes
-
Zalm-noedelbonbons
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 wontonvelletjes, 300 g zalmfilet uit het midden van de vis, 100 g gedroogde somennoedels, olie om in te frituren, Voor de dipsaus, sojasaus, wasabi
-
Kreeft Newburg
Categorie: Kerst, Warm
40 min
Ingredienten: 7 st Kreeften, 450 g Zeekraal, 1 bos Peterselie, 1 st Stokbrood, Court bouillon en visfond, 2 st Winterwortel, 6 stengel Bleekselderij, 2 st Grote ui, 1 tn Knoflook, 3 tak Tijm, 1 st Laurierblad, 10 st Geplette peper kor...
-
Kippenragout met dekseltje
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: Kippenragout met dekseltje, Ingrediënten, 4 plakjes bladerdeeg (diepvries pak à 10 plakjes), 2 eetlepels boter of margarine, 1 bakje wortelrauwkost (150 g), 1 blik kippenragout (400 g), zout en peper, 1/2 ei, 2 eetlepels...
-
Geitenkaasrolletjes met rookvlees
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 courgette, 2 eetl. pesto, 200 gr Geitenkaas, Hollandse licht belegen, 12 plakjes runder rookvlees, 1/2 zak rucolasla ( of andere sla naar eigen keuze), 3 eetl olijfolie
-
Stamppot kruidenkroketjes met garnalen
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 500 g. kruimig kokende aardappelen in stukken gesneden, 1 ei, 1 eetlepel boter of margarine, 2 eetlepels bloem, 4 eetlepels koude melk, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel fijngesneden bieslook, 1 eetlepel fijnges...
-
Omgekeerde uientaartjes met ganzenlever
Categorie: Warm, Kerst
60 min
Ingredienten: 200 g suiker, 10 g grenadine, 3 st uien, 10 plak roomboterkorstdeeg, 600 g ganzenlever, bloem, zout en peper, 30 g bieslook, 3 dl Knorr Garde d’Or Rode Wijnsaus
-
Rosbiefrolletjes gevuld met asperges
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 3 sjalotten, 2 eetlepel Chinese sojasaus, 1 teentje knoflook, versgemalen peper, 500 g groene asperges, zout, 2 eetlepels sesamolie, 8 plakken rosbief van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel, sesamolie
-
Gegrilde tonijn met een salade van groene groenten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 x 60 gram rode tonijnfilet, 80 gram dubbel gepelde doperwten, 80 gram dubbel gepelde tuinbonen, 80 gram klein gesneden peultjes, 80 gram haricots verts, 80 gram jonge snijbonen, Voor de mayonaise, 1 eierdooier, 30 gram...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart