-
Udang Goreng op z'n Cantonees
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: 12 grote garnalen,schoongemaakt,(gepeld behalve het staartstukje),ontdarmd en droog gedept, 3 eetlepels limoensap, 1 eetlepel Nam Pla, 2 eiwitten los geroerd, 4 eetlepels maizena, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel...
-
Kipfilet Thai (RB) in Zoetzure Saus
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilets, in dunne plakjes gesneden, 6 eetlepels rijstolie, 6 eetlepels Heinz Tomaten Ketchup, 1/2 rode paprika, in blokjes, 1/2 groene paprika, in blokjes, 1/2 gele paprika, in blokjes, 2 tomaten, ontveld, ont...
-
Krab Koriander en Komkommer Salsa (KKenK)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
90 min
Ingredienten: 500 gram gekookte aardappels,bloemig, 3 eetlepels roomboter, 3 losgeklopt ei, 2 bosjes koriander,blaadjes fijn gehakt, 4 lenteuitjes,alleen het wit en lichtgroen,in fijne schuine ringetjes gesneden, peper en zout naar be...
-
Garnalen - Gelaurierd in de Oven
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 32 garnalen,gepeld en ontdarmd, handvol laurier bladeren, 4 eetlepels mooie olijf olie, 6 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 sjalotten,ragfijn gesnipperd, 2 (3cc) volle theelepels Dijon-mosterd, 1 eetlepel citroens...
-
Zeebaars per Singapore Paketpost
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
30 min
Ingredienten: 2 dikke zeebaarsfilets, 2 eetlepels saké, Bumbu (zeg maar : een soort van marinade-pasta) van--->, .2 serehstengels,alleen het wit in ringetjes, .2 teentjes knoflook,fijn gehakt, .1 eetlepel vers geraspte gemberwortel, ....
-
Bier - Frituurbeslag (basis)
Categorie: Voorgerecht, Warm
10 min
Ingredienten: Ingre: gezeefde bloem 125 gr, bier 1,5 dl, olijfolie 0,25 dl, eidooier 1x, eiwit 1x, zout 3 gram
-
Lêmpêrs (Versie JA)
Categorie: Voorgerecht, Warm
90 min
Ingredienten: KLEEFRIJST, """""""""""""""""", 750 g ketan (kleefrijst, 1 blik santen, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, *, VULLING, """"""""""""", 750 g rundergehakt, 3 uien,fijngesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 3 k...
-
Perziken gewikkeld in prosciutto
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 perziken, 6 plakken prosciutto, gehalveerd, 80 gram rucola of gemengde slablaadjes of kropsla, 1,25 dl balsamico-azijn, 4 el bruine suiker, Grof gemalen zwarte peper
-
BKC soep
Categorie: met Groente, Warm
40 min
Ingredienten: 250 gr. bloemkool (grof gehakt), 150 gr. knolselderij (grof gehakt), ½ gehakte ui, 1,5 ltr. Groentebouillon, 1 tl gedroogde peterselie, ½ tl nootmuskaat, 1 el olijfolie, 100 cc kookroom light, p.p. plukje sla, p.p. halve...
-
Tomatenroomsoep met gebakken balletjes
Categorie: met Groente, Warm
15 min
Ingredienten: 300 cc ingekookte runderbouillon, 2 blikken tomaat op sap, 150 gr. rundgehakt, 1 el gedroogde italiaanse keukenkruiden, 1 tl chilipoeder, 1 tl paprikapoeder, 100 cc kookroom light, 4 boterhammen, 8 tl roomkaas, Peper en...
-
Kaassoep
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Ingredienten: 20 g boter, 2 witte boterhammen, in kleine blokjes, 3/4 l kruidenbouillon, 2 stengels bleekselderij, in reepjes, 75 g Gruyere of Emmentaler kaas, geraspt, 1 ei, losgeklopt, 1 eetl. fijngehakte peterselie (vers of diepvri...
-
Bladerdeegflapjes gevuld met krabsticks en feta
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 klein preitje, 2 eieren, 250 gr krabsticks, 50 gr feta, 1 pakje diepvriesbladerdeeg, 2 eetl. fijngehakte peterselie
-
Gerookte forel op een bedje van...
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -200gr gerookte forel, -4 schijven tomaat, -2 schijven parmaham(roosjes), -2 stukjes roquefort kaas, -2 grof gesneden stukken babymais, -een stuk courgette(grof gesneden), -4 champignons(schijven), - halve ajuin(schijfje...
-
Lauwwarme asperges met scampi (zie opm)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 30 groene asperges, 30 scampistaarten (gepeld), 11 grote satéprikkers, 150 gram roomboter, 3 teentjes knoflook (gehakt), sap van 21citroen, 3 theelepels kerriepoeder, 1 dl witte wijn, 10 plakken Parmaham, 1 bos (2 handje...
-
Brandade van kabeljauw met scampi en lente-uitje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1400 gr Kabeljauw, 42 st Middelgrote scampi’s, 42 st Lente-uitjes, 750 gr Vastkokende aardappelen, 1 l Melk, 6 tak Tijm, 5 tn Knoflook, 1 bos Basilicum, 1 dl Olijfolie, ½ st Citroen (sap van), Peper en zout, Maanzaad, Pa...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart