-
Carbonades met Sinaasappelsaus
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van ongeveer 175 gram per stuk, 1 grote ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel zeste van sinaasappels, 125 cc vers uitgeperst sinaasappelsap, 125 cc ahornsiroop (=maple syrup), 1...
-
Slavinken met Chilisaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels chilisaus, gemberpoeder, nootmuskaat, uienpoeder, zout, paneermeel, peterselie, 12 plakjes katenspek
-
Rollade met soort van Stroganoffsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 2 bosuien, 200 ml kookroom, 1 klein blikje tomatenpuree, zout, peper, knoflookpoeder
-
Gehaktbroodjes met geitenkaas
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -500 gram lamsgehakt, -een stuk zachte geitenkaas, -2 tomaten in stukjes, -4 jalepenos in stukjes (groene pepers), -1 zakje gyroskruiden van Silvo, -vloeibare boter
-
Runder-Braadstuk - Gestoofd
Categorie: Vlees
1560 min
Ingredienten: Runder-braadstuk uit de borststreek van ongeveer, 1500 - 2000 gram, 5 eetlepels rijstolie, 125 cc zoutarme bouillon, 3 eetlepels uienpoeder, 3 eetlepels paprikapoeder, 2 eetlepels knoflookpoeder, 1 x 5 cc zeezout, 1 x 5...
-
Gevulde schnitzel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -2 Ongepaneerde schnitzels, -Gyros kruiden, -Een stukje fetakaas, verkruimeld, -2 Jalepeno's, fijn gesneden, -1 Tomaatje in kleine stukjes gesneden
-
Steak met Worcestershire - Ketjap Marinade
Categorie: Vlees, Vlees
1500 min
Ingredienten: 1 kilogram steak (dat kan zijn van biefstuk, ossenhaas, entrecôte tot flanksteak), 150 cc balsamico azijn, 150 cc rode wijn azijn, 3 eetlepels Worcestershire Sauce, 3 eetlepels lichte soja saus, 5 eetlepels bruine baster...
-
Gehaktbrood
Categorie: Vlees, Vlees
300 min
Ingredienten: 750 gram rundgehakt, 180 cc melk, 2 eieren, zout/peper, ong. 4 oude boterhammen ontkorst of paneermeel, tl salie
-
Gemarineerd Rundvlees met eigen Marinade Saus
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1500 gram bavette (=vinkenlap = flanksteak = flapsteak), dwars op de draad om de 5 cm ingekerfd met 2 cm diepe sneden, waarin schijfjes knoflook zijn gedrukt, 4 teentjes knoflook in schijfjes, zeezout en vers gemalen zwa...
-
Kipfilet in roomsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -500 Gram kipfilet in blokjes, -200 Gram spekblokjes, -1 Doosje champignons in plakjes, -1 Potje kookroom, -1 Doosje boursin, -1 Stengel prei schoongemaakt en in ringetjes, -Peper en aromat met tuinkruiden, -1 Bouillonbl...
-
Kip Yakitori
Categorie: Gerechten, Vlees
50 min
Ingredienten: - 400 gr kipfilet, - 75 ml sojasaus, - 50 ml medium sherry, - 3 el honing, - 2 tl sesamzaad, - 1 limoen, in partjes
-
Hamlapjes in ketjapsaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - 500 gr hamlappen, - 3-4 sjalotjes, - 2 tenen knoflook, - 2 kleine rode pepers, - 4 cm gemberwortel, - 3 el (wok)olie, - 1 dl ketjap Manis, - 1 scheutje water
-
Biefstuk bakken
Categorie: Vlees
16 min
Ingredienten: 2 schalen premium biefstuk op kamertemperatuur, 50 g boter, zout, peper
-
Ratatouille
Categorie: Ovenschotels, Vlees
30 min
Ingredienten: 3 uien, 1 courgette (niet schillen), 1 aubergine (niet schillen), 2 tomaten, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 4 aardappels, 300 gram kippenblokjes, 3 tenen knoflook, 4 eetlepels ketjap asin, 3 eetlepels dille, zout en p...
-
Hamlapjes met tomaat en basilicum
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 hamlapjes, 250g kleine tros- of romatomaten, 25g pijnboompitten, Hand vol basilicumbladeren, 1 scheutje balsamico azijn, 1 el olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart